Ich mache Schnitzel aus jedem Stück Schweinefleisch und es zergeht auf der Zunge!

In diesem Video zeige ich dir, wie du saftige und perfekt gebratene Schweinesteaks ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Seit ich diese Methode verwende, gelingen die Steaks jedes Mal – zart, aromatisch und mit einer goldbraunen Kruste. Du erfährst, welche Gewürze am besten passen, wie lange das Fleisch ruhen sollte und worauf es beim Braten in der Pfanne wirklich ankommt. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Familiengericht. Zutaten und genaue Mengenangaben findest du in der Beschreibung unter dem Video. ‼️Untertitel in 45 Sprachen verfügbar – CC oben rechts klicken = Untertitel einschalten –⚙️klicken = Untertitel einschalten & Sprache wählen ✍️Zutaten: 6 Schweinenackensteaks, ca. 1 cm (6 × 0.4 in) ½ TL geräuchertes Paprikapulver ½ TL gemahlener Koriander ½ TL schwarzer Pfeffer ½ TL Salz Ca. 1 Tasse Mehl (1 cup) 3 Eier Semmelbrösel (1-2 Tassen) (1-2 cups) 200-300 g Butterschmalz (7-10 oz) Öl zum Braten (as needed) 200 g Champignons (7 oz) 1 kleiner Kohlkopf (1 small cabbage) 2 Eier 400 ml Joghurt oder Kefir (1 2/3 cup) 200 g Mehl (7 oz) 1 TL Backpulver 2 gekochte Eier (optional) Frühlingszwiebeln (4-5 Stück) Dill oder Petersilie 1 Zwiebel Salz (to taste) Schwarzer Pfeffer (to taste) 20g Butter für Schnitzel 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch