WOK DI GAMBERI E VERDURE ALLA SOIA

INGREDIENTI → 400 g code di gambero → 2 spicchi aglio → 1 zucchina → 1 carota → 1 peperone giallo → 1 peperone rosso → salsa di soia q.b. → olio q.b. → semi di sesamo q.b. RICETTA Soffriggi un paio di spicchi d'aglio per qualche minuto. Taglia a rondelle una carota. Taglia a pezzi i peperoni. Togli l'aglio e unisci i gamberi al soffritto. Aggiungi salsa di soia e cuoci per 5-10 minuti. Taglia a rondelle la zucchina. Una volta cotti metti da parte i gamberi. Salta le carote in padella a calore medio alto. Dopo 5 minuti unisci i peperoni. Dopo altri 5 minuti unisci le zucchine e po' di salsa di soia. Cuoci a calore alto per altri 5 minuti. A fine cottura unisci le code di gambero alle verdure. Aggiungi una manciata di semi di sesamo e servi il wok di gamberi e verdure alla soia. Buon appetito!