春キャベツ蒸し 中川一恵さんの旬をいただく

春キャベツ蒸し 【材料】4人分 春キャベツ５００㌘ 豚しゃぶ肉２００㌘ ⓐ｛塩小さじ⅓、酒大さじ½｝ ⓑ｛ショウガ（みじん）大さじ１、ネギ（みじん）1本、ニンニク（すりおろし）小さじ½、しょうゆ大さじ１⅔、トウバンジャン小さじ２、ゴマ油大さじ１｝ 【作り方】 ① 肉にⓐで下味を付ける。 ② キャベツは等分にくし切りし、それぞれに①を挟む。 ③ 蒸し器に②を入れて２０分ほど蒸す。 ④ ⓑを合わせる。蒸し上がった③にⓑをかける。 ◇茨城のニュースは「茨城新聞クロスアイ」で！最新情報がご覧になれます。 https://ibarakinews.jp/top.php ◇各種SNSはこちら Twitter　https://twitter.com/ibarakishimbun Facebook　https://www.facebook.com/ibarakishimbun Instagram　https://www.instagram.com/ibarakinp/ LINE　https://line.me/R/ti/p/%40oa-ibarakishimbunxi