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6 secondi di pesce FACILI, ECONOMICI e SAPORITI che devi provare!

Pensi che cucinare piatti di pesce sia difficile e costoso? Punta su preparazioni semplici e pesci che trovi facilmente anche di allevamento o surgelati. In questo video, lo Chef Michele Ghedini ti mostra 6 idee per secondi piatti di pesce facili, economici e saporiti: branzino, seppie, gamberoni, pesce spada e non solo, tutti perfetti per pranzi e cene estive. 00:00 Introduzione 00:11 Branzino al sale 04:00 Pesce spada al forno 05:47 Seppie ripiene 08:26 Gamberoni al forno 10:20 Branzino all'acqua pazza 11:45 Salmone impanato al forno Ecco gli INGREDIENTI di tutte le ricette: *BRANZINO AL SALE* (per un branzino da 800g - 1Kg) ✔ 500 g di sale fino ✔ 500 g di sale grosso ✔ 4 albumi ✔ 3 rametti di timo ✔ 1 rametto di rosmarino ✔ 5 foglie di salvia ✔ prezzemolo q.b. ✔1 spicchio di aglio ✔ scorza di ½ limone ✔ 800 g di branzino ✔ 3 rametto di timo ✔ 1 ciuffetto di prezzemolo ✔ 1 limone ✔ aglio q.b. *PESCE SPADA AL FORNO* ✔ 2 fette di pesce spada (4 tranci) ✔ 2 spicchi aglio ✔ 2 foglie di alloro ✔ 3 foglie di salvia ✔ 1 ramoscello di prezzemolo ✔ 30 g di vino bianco ✔ sale q.b ✔ pepe q.b ✔ 10 olive nere ✔ olio evo q.b. ✔ pepe nero q.b. ✔ 2 fettine di limone *SEPPIE RIPIENE AL FORNO* ✔ 4 seppie medie oppure 2/3 seppie grandi ✔ 2 uova ✔ 50 g di pecorino ✔ 500 g di mollica di pane tritata ✔ 2 cucchiai di capperi ✔ 125 g di olive verdi ✔ sale q.b. ✔ pepe q.b. ✔ acqua o latte q.b. *GAMBERONI AL FORNO* ✔ 20 gamberoni argentini Per la citronette: ✔ 50 ml di olio evo ✔ 1/2 limone (succo) ✔ sale q.b. ✔ pepe q.b. ✔ prezzemolo q.b. Ti occorrono inoltre: ✔ qualche spicchio di aglio *BRANZINO ALL'ACQUA PAZZA* (Per 2-3 persone) ✔ 2 branzini ✔ 200 g pomodorini ✔ 90 g di vino bianco ✔ 90 g di acqua ✔ 2 spicchi aglio ✔ 1 peperoncino piccolo ✔ olio evo q.b. ✔ prezzemolo q.b. ✔ sale q.b. *SALMONE IMPANATO AL FORNO* ✔ 800 g di salmone ✔ 150 g di pangrattato ✔ sale q.b. ✔ prezzemolo q.b. ✔ scorza di un limone ✔ 500 g patate novelle ✔ olio evo q.b. ✔ 100g di lattughino *Leggi anche le ricette complete sul nostro magazine:* Branzino al sale 👉 https://www.cookist.it/branzino-al-sale-la-ricetta/ Pesce spada al forno 👉 https://www.cookist.it/la-ricetta-pesce-spada-al-forno/ Seppie ripiene 👉 https://www.cookist.it/seppie-ripiene-ricetta/ Gamberoni al forno 👉 https://www.cookist.it/gamberoni-al-forno-la-ricetta/ Branzino all'acqua pazza 👉 https://www.cookist.it/branzino-allacqua-pazza-ricetta/ Salmone impanato al forno 👉 https://www.cookist.it/salmone-impanato-al-forno/ Scopri https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4DBG9xOL5AWuk-oc117D8q_q-UvgeMD Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 🔔​ http://cooki.st/hjVXw Il nostro ricettario 👉 https://www.cookist.it/ Seguici su ⬇️ Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/ Instagram: https://www.instagram.com/cookist/ For any content use please feel free to contact [email protected] #pesce #secondipiatti #cookist #ricettefacili #ricettedipesce