Yemek tutkusuyla yola çıkarak, Ayaküstü Lezzetler YouTube kanalımda lezzet rotaları çizmeye devam ediyorum. Onur Ziya Demir (@onurziyademir) olarak, sizleri sokak sokak keşfe davet ediyorum.
Hayatın tam da kendisini yansıtan, yaşadığınız mahallede örneklerini bulabileceğiniz bol kepçe esnaf lokantalarından köşede sıkışıp kalmış büfelere, börekçilerden kebapçılara, ocak başından fırınlara, çay bahçelerinden balıkçılara kadar her lezzet durağına uğruyoruz. Aynı zamanda ziyaret ettiğimiz bölge, şehir ve semt hakkında bilgiler de paylaşıyor, lezzet deneyimleri için bir rehber oluşturuyoruz.
Restoranlarla iş birliği yapmaktan kaçınıyor, yemekleri hakkıyla yiyor, mekanlara da hakkıyla değerini veriyoruz. Beğendiğimiz yemekleri tabak tabak yemekten çekinmiyor, ‘Aklımda kalacağına midemde kalsın’ prensibiyle hareket ediyoruz. Yemekler hakkında sohbet ederken eğlenmeyi de ihmal etmiyoruz!
