밥상차려주는남자

장조림을 왜 힘들게 찢어서 만드세요? 진작 이렇게 할 걸 평생 후회합니다!

장조림 만들 때 뜨거운 고기 손으로 일일이 찢느라 힘드셨죠? 1시간 넘게 푹 삶아도 질겨서 고민이셨던 분들, 이제 그 고생 끝내드립니다! 오늘은 단돈 18,000원에 사 온 소고기 아롱사태(800g)로 찢지 않고 얇게 썰어 만드는 '초고속 아롱사태 장조림'을 준비했습니다. 고기를 얇게 썰어 졸였더니 조리 시간은 딱 절반으로 줄어들고, 속까지 간이 쏙 배어 입안에서 부들부들 사르르 녹아내립니다. 여기에 쫀득함과 아삭함을 동시에 살려낸 '특급 부재료' 감자와 무까지 더해 밥 위에 이불처럼 덮어 먹으면... 아, 이건 정말 말이 필요 없는 밥도둑입니다. 오늘도 맛있는 집밥 드시고 건강하고 행복한 하루 보내세요! [타임라인 (Timestamp)] 00:00 장조림, 힘들게 찢어서 만들지 마세요! 00:10 소고기 아롱사태 손질법 및 핏물 제거 01:01 아롱사태 초벌 삶기 (비법 양념 비율) 02:43 고기보다 맛있는 쫀득한 감자, 무 절이기 비법 04:19 고기 얇게 썰어 양념장 육수에 졸이기 06:12 장조림 윤기와 색감을 살려줄 킥(Kick) 재료 07:20 아롱사태 장조림 덮밥 완성 및 군침 도는 먹방 [재료 소개] - 메인 재료: 소고기 사태(아롱사태) 2덩이 (약 800g), 무 약간, 감자 약간 - 초벌 양념: 물 1L, 미림 5큰술, 진간장 5큰술, 설탕 3큰술, 소주(또는 청주) 3~4큰술, 양파 1/2개, 대파 약간, 건고추 1~2개, 통후추 10알 - 감자/무 절임용: 소금 1/2큰술, 설탕 1/2큰술 - 최종 졸임용 추가 재료: 물엿(또는 올리고당) 2바퀴, 노두유(노추간장) 1/2큰술 (선택사항) 👉 뭐먹을지 고민될 때?? 계속 땡기는 밥도둑 💥매콤찬 고추다짐이💥 진짜 찐 고객 후기 리뷰 500개 쌓여있어요 구경하고가세요😊 https://mkt.shopping.naver.com/link/68826f2b17eb046efcf75367 💥 밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!!) https://www.youtube.com/channel/UCKRyhheRuLLDGuUn2YoFFFQ/join