Ciao sono Carlo e mi piace cucinare. Non sono uno chef, ma sono convinto che "non serva uno chef per portare amore in cucina" dunque mi diletto a preparare per la mia famiglia, e per voi, tanti piatti della tradizione italiana, spesso rivisitati a modo mio, così come tante ricette semplici, veloci, facili da preparare. Amo preparare anche menu completi, così come pasti davvero semplici e sfiziosi, golosi e saporiti. Mi piace condividere qui anche tanti trucchi che nel tempo ho imparato per rendere più semplice la vita in cucina: dalla conservazione degli alimenti alla preparazione di piatti facilissimi che riescono ancora meglio con quel trucchetto in più.
Pubblico video ogni giorno, di solito due volte al giorno, per cui spero vorrai unirti al canale (clicca qui:
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Mamma mia!!!
