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सत्तू भरी मसाला रोटी व आलू का चोखा 🫓 वीकएंड स्पेशल बिहार का देसी स्वाद | Authentic Sattu Roti & Aloo

इस वीकएन्ड बनाइए लिट्टी जैसे स्वाद वाली सत्तू भरी मसाला रोटी और आलू का चोखा –प्रोटीन और फाइबर से भी भरपूर देसी स्वाद वाला ये खाना हर उम्र के लोगों को पसंद आयेगा . वीडियो में स्टेप-बाय-स्टेप टिप्स के साथ आसान रेसिपी शेयर की है, जिससे आपकी सत्तू रोटी एकदम फूली-फूली और मसाला चोखा बेहद स्वादिष्ट बनेगा. इसे लंच या डिनर कभी भी सर्व करें! 🌾 Weekend Special Stuffed Sattu Masala Roti with Aloo Chokha is a traditional Bihari recipe that's healthy, filling, and incredibly delicious. Perfect for lunch, dinner, or a family weekend meal. Ingredients for Sattu-Roti & Chokha For Dough गेहूँ का आटा - Wheat Flour - 2 cup सूजी - Semolina - 2 tbsp नमक - Salt - ½ tsp अजवाइन - Carom Seeds - ¼ tsp घी - Ghee - 2 tbsp For Stuffing सत्तू - Sattu - 1 cup आम का अचार - Mango Pickle Masala - 2 tbsp हरी मिर्च - Green Chilli - 1 tsp (chopped) अदरक - Ginger - 1 tsp (chopped) हरा धनिया - Green Coriander नमक - Salt - ½ tsp हल्दी पाउडर - Turmeric Powder - ¼ tsp कश्मीरी लाल मिर्च - Kashmiri Red Chilli - ½ tsp For Chokha आलू - Boiled Potato - 3 no. (250g) टमाटर - Tomato - 1 no. (chopped) हरी मिर्च - Green Chilli - 1 tsp (chopped) अदरक - Ginger - 1 tsp (chopped) हरा धनिया - Green Coriander कश्मीरी लाल मिर्च - Kashmiri Red Chilli - ½ tsp धनिया पाउडर - Coriander Powder - ¼ tsp जीरा पाउडर - Roasted Cumin - ½ tsp नमक - Salt - ½ tsp सरसों का तेल - Mustard Oil - 1 tsp Recipe Timestamps 00:00 - 00:36 | Recipe Introduction & Overview 00:36 - 01:23 | Preparing the Dough for Masala Roti 01:23 - 02:47 | Making the Spicy Sattu Stuffing 02:47 - 04:02 | Traditional Aloo Chokha Recipe 04:02 - 04:47 | How to Stuff Sattu into the Dough 04:47 - 05:14 | Tips for Rolling the Perfect Sattu Roti 05:14 - 05:43 | Cooking the Roti on Tawa 05:43 - 06:05 | Roasting Directly on Flame for Smoky Flavor 06:05 - 06:33 | Applying Ghee & Serving Suggestions #SattuRoti #AlooChokha #BihariRecipe #StuffedRoti #WeekendSpecial #HealthyRecipes #HighProtein #DesiFood #IndianLunch #NishaMadhulika For the Best recipes on YouTube, log onto - http://www.youtube.com/@nishamadhulika Find us on Facebook at - https://www.facebook.com/nishamadhulika Visit my Hindi Website http://nishamadhulika.com