Angela Xavier

Pressão Alta e Anemia: O Que Cada Parte da Beterraba Faz

O que você vai aprender: por que não descascar a beterraba antes de cozinhar, o que a casca tem que a raiz não tem na mesma concentração. Nesse video explico o que cada parte faz no seu corpo e ensina uma receita que ninguém imagina que existe: chips de casca de beterraba com pesto de folhas de beterraba. Tudo feito com o que você jogava fora. Receita 1: Chips de Casca de Beterraba Ingredientes: - Cascas de 4 beterrabas médias, bem higienizadas - Sal a gosto Modo de preparo: 1. Descasque as beterrabas com cuidado, retirando cascas em tiras, se possível, e reserve a raiz para usar depois (em suco, salada ou cozida). 2. Corte as cascas em tiras de 3 a 4 centímetros de comprimento. 3. Coloque as tiras de casca numa tigela. 4. Misture bem com as mãos, garantindo que cada tira fique completamente coberta pelo sal. 5. Distribua as tiras numa forma de assar forrada com papel manteiga, tomando cuidado para que elas não fiquem sobrepostas umas às outras. 6. Leve ao forno pré-aquecido a 120 graus Celsius, por 20 a 25 minutos, virando as tiras na metade do tempo de cozimento. 7. As cascas estarão prontas quando ficarem crocantes e com as bordas levemente douradas. 8. Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de servir. ----------- Receita 2: Molho de Folha de Beterraba Ingredientes: - 1 maço de folhas de beterraba, higienizadas - 2 dentes de alho - 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem - 100 gramas de sopa de castanha de caju sem sal - Sal a gosto Modo de preparo: 1. Lave muito bem as folhas e os talos da beterraba. 2. Separe os talos das folhas, cortando-os se necessário. 3. Numa frigideira, refogue o alho e uma pitada de sal e sem azeite por alguns minutos 4. Adicione as folhas à frigideira e continue refogando por mais 3 a 4 minutos, até que murchem completamente. 5. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. 6. Transfira as folhas e os talos refogados para um processador de alimentos ou liquidificador. 7. Junte a castanha de caju e o azeite de oliva. 8. Bata até formar uma pasta cremosa. Não é necessário deixar completamente lisa, uma textura mais rústica dá charme ao molho. 9. Ajuste o sal conforme o seu gosto. 10. Sirva os chips de casca acompanhados desse molho verde à parte, num potinho pequeno, para mergulhar. #beterraba #folhaDeBeterraba #cascaDeBeterraba #saúdeNatural #pressãoArterial #anemia #intestino #saúdeDaMulher #receitaSaudável #AxeiSaúde #AngelaXavier #aproveitamentoIntegral #nutrição #alimentaçãoFuncional #antioxidante 🍏 ------------------------------------------------------------------ Para consultorias online e presenciais ➡️ http://wa.me/+5562993231670 🍏 ------------------------------------------------------------------ Para palestras e conferências ➡️ http://wa.me/+5562993231670 🍏 ------------------------------------------------------------------ Suporte Ao Aluno - Para tirar suas dúvidas sobre nossos cursos disponíveis. Fale com nosso time ➡️ https://wa.me/62994740002 🍏 ------------------------------------------------------------------