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【なすだけで10品】メイン食材1つで大満足！簡単なすレシピ10選｜大量消費にも◎

今回は「なす」を使った簡単レシピを10品ご紹介します🍆 メイン食材はなすだけ！ 焼く・炒める・漬けるなど、少ない材料でも満足感のあるおかずに仕上がります。 あとひと品ほしいときや、なすを大量消費したいときにもぴったり。 ごはんが進む味付けから、さっぱり食べられる副菜まで幅広く楽しめます♪ なすが冷蔵庫にある日に、ぜひ作ってみてくださいね。 【なすレシピ10選】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1 なすのペペロンチーノ 0:00:04 ■調理時間：10分 ※粗熱を取る時間は含みません。 ■材料（2人分) ・なす：3〜4本 ・塩：小さじ1/3杯 ・にんにく（みじん）：1片分 ・輪切り唐辛子：1本分 ・オリーブオイル：大さじ2杯 ＜トッピング＞ ・パセリ：適量 2 なすの煮浸し 0:01:04 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・なす：3本 ・砂糖：小さじ1杯 ・みりん：大さじ1杯 ・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯 ・水：100cc ・ごま油：大さじ1杯 3 なすのピリ辛コチュジャン炒め 0:02:26 ■調理時間：20分 ■材料（2人分) ・なす：2本 ・片栗粉：小さじ2杯 ・砂糖：小さじ2杯 ・酒：大さじ1/2杯 ・しょうゆ：大さじ1杯 ・コチュジャン：大さじ1杯 ・サラダ油：大さじ2杯 ＜トッピング＞ ・小口ねぎ：適量 4 基本の焼きなす 0:03:41 ■調理時間：20分 ■材料（2人分) ・なす：2本 ・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯 ・かつおぶし：適量 ・薄口しょうゆ：少々 5 なすの薬味爆弾 0:05:30 ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・なす：2本 ・サラダ油：適量 ＜漬けだれ＞ ・水：50cc ・ポン酢しょうゆ：大さじ3杯 ・砂糖：小さじ1杯 ・ごま油：小さじ1杯 ＜薬味＞ ・みょうが：1本 ・小口ねぎ：20g ・しょうが（みじん）：2片分 ・白いりごま：小さじ2杯 6 なすの一本漬け 0:06:47 ■調理時間：5分 ■材料（4人分) ・なす：2本 ＜漬け液＞ ・しょうが：1片 ・水：70cc ・白だし(10倍濃縮)：大さじ4杯 ・輪切り唐辛子：1本分 7 なすの辛子和え 0:07:35 ■調理時間：20分 ■材料（2〜3人分) ・なす：2本 ・砂糖：大さじ1杯 ・塩：小さじ1杯 ＜調味料＞ ・からし：小さじ2杯 ・薄口しょうゆ：小さじ2杯 ・砂糖：小さじ1/2杯 8 なすのわさび漬け 0:08:51 ■調理時間：10分 ※漬け込む時間は含みません。 ■材料（3人分) ・なす：2本 ・砂糖：大さじ1/2杯 ・塩：小さじ1/2杯 ・白だし(10倍濃縮)：大さじ1/2杯 ・わさび：小さじ1杯 9 なすの素揚げ 0:09:44 ■調理時間：10分 ■材料（2〜3人分) ・なす：2本 ・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯 ・a. みりん：大さじ1杯 ・a. 水：60cc ・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯 ・サラダ油：適量 ＜トッピング＞ ・大根おろし：適量 ・大葉：適量 10 なすの油みそ炒め 0:11:04 ■調理時間：10分 ■材料（3〜4人分) ・なす：2本（200g程度） ・しょうが：1片 ＜調味料＞ ・合わせみそ：大さじ3杯 ・砂糖：大さじ3杯 ・酒：大さじ2杯 ・サラダ油：大さじ2杯 #なすレシピ #なす #簡単レシピ #大量消費 #節約レシピ #作り置き #おかずレシピ #macaroni ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab｜マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！ チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaronisweetslabo?si=tUc2iurezwRROHDp ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx