Mis mutfak

Kaç tane yediğinizi sayamazsınız💯kurabiye tarifi

Bu kurabiyeyi kim yese tarifini ister o kadar net💯 Bambaşka bir lezzeti var.kurabiyenin hamuruna içindeki malzemelerin uyumuna hayran kalacaksınız.üstelik haftalar geçse de asla bayatlamaz gevrekliğini kaybetmez. Dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası kesinlikle yumuşak bir hamur yapmayın yoksa fırında pişerken yayılır şeklini koruyamaz.yuvarlarken de hamurdan bir parça alıp elinizde sıkın ve yuvarlarken çok bastırmayın ki elinizde dağılmasın su bardağı:200 ml çaybardağı:100 ml 125 gr tereyağ veya margarin 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri (80 gr) yarım çay bardağı sıvıyağ (50 ml) 1 portakal kabuğu rendesi 2 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un (250 gr) 1 su bardağı nişasta +1 yemek kaşığı nişasta (180 gr) 1 yemek kaşığı kuş üzümü (10 gr) 1 yemek kaşığı çikolata (20 gr) 1 paket kabartma tozu (10 gr) 1 yumurta sarısı kurabiyelerin üzeri için yarım su bardağından biraz fazla ceviz (50gr) 1 yumurta akı tereyağı ya da margarin yumurta sarısı pudra şekeri portakal kabuğu rendesi iyice karıştırın(bu işlemi elinizle ya da mutfak şefinde yapabilirsiniz )daha sonra un ve nişastayı dönüşümlü olarak ekleyin diğer malzemeleri de ekledikten sonra yarım ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak fırın tepsisine yerleştirin önce çırpılmış yumurta akına daha sonra öğütülmüş ceviz batırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında altı üstü kızarana kadar pişirin üzerine pudra şekeri serperek servis edin #kurabiye #portakallıkurabiye #damlaçikolatalıkurabiye #üzümlükurabiye