Hervé Cuisine

Tarte aux fraises SANS CUISSON (prête en 10 minutes)

Envie d’un dessert ultra simple, sans four, et vraiment bluffant ? Cette tarte aux fraises sans cuisson va devenir votre meilleure alliée dès que les fraises sont de saison (Ca commence avec le printemps, même si la pleine saison est d'avril à juin) En quelques minutes seulement, vous préparez une base croustillante, une crème gourmande, et un montage hyper rapide. Résultat : une tarte fraîche, légère, et parfaite pour toute la famille. Suivez la recette pas à pas et testez-la chez vous, vous allez voir… difficile de faire plus simple et plus efficace. Ingrédients Pour la base : • 200 g de biscuits (type sablés ou spéculoos) • 50 g de beurre fondu Pour la crème : • 300 ml de crème liquide entière 30% (idéalement au mascarpone, sinon prenez 200 ml de crème liquide et 100 g de mascarpone) • 4 ou 5 fraises • 2 cuil à soupe de sucre • 1 c. à café de vanille Garniture : • 100 g de confiture de fraises et 300 à 400 g de fraises + basilic ou menthe et zeste de citron