Güneşli Mutfak

Tavuk Fajita Nasıl Yapılır 🤗 #shortvideo

Tavuk Fajita Tarifi Lezzeti ve pratikliğiyle sofraların vazgeçilmezi olacak bu tavuk fajita tarifi, yumuşacık tavuk eti ve rengârenk biberlerin enfes uyumuyla kısa sürede hazırlanıyor. Yanında pilav, lavaş ya da tek başına gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Tavuk Fajita Tarifi Malzemeler * 900 gram kemiksiz tavuk göğsü (jülyen doğranmış) * 1 adet kuru soğan (doğranmış) * 2 diş sarımsak (küçük doğranmış) * 3 adet yeşil biber (temizlenmiş ve küçük doğranmış) * 1 adet kırmızı kapya biber (temizlenmiş ve küçük doğranmış) * 1 adet sarı dolmalık biber (temizlenmiş ve küçük doğranmış) * 1 tatlı kaşığı tuz * Yarım çay kaşığı karabiber * Yarım çay kaşığı kimyon * 1 çay kaşığı kekik * 5 yemek kaşığı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım.) * 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı Öncelikle uygun bir tavaya jülyen doğranmış tavuk etlerini alıp birkaç kez karıştırıyorum. Ardından tavanın kapağını kapatarak orta ateşte tavuklar suyunu salıncaya kadar pişiriyorum. Tavuklar suyunu saldıktan sonra kapağı açıyor ve ara ara karıştırarak kendi suyunu tamamen çekinceye kadar kavuruyorum. Daha sonra sıvı yağı, doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ekleyerek yaklaşık 5-6 dakika kavuruyorum. Ardından yeşil biberleri, kırmızı kapya biberi ve sarı dolmalık biberi ilave edip sebzeler hafif yumuşayana kadar birkaç dakika daha soteliyorum. Son olarak tereyağını ekliyorum. Tereyağı eridikten sonra tuz, karabiber, kimyon ve kekiği ilave edip 2 dakika daha karıştırarak kavuruyorum. Yemeği ocaktan alıp sıcak sıcak servis ediyorum. Deneyecek herkese şimdiden afiyet ve şifa olsun. #tavuk #tavukyemekleri #chicken #recipe #tarif #shortvideo