【夏の作り置き】なすの焼き浸し #なす #作り置き #レシピ

大葉香る。なすの焼き浸し ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・なす：3本 ・大葉：3枚 ・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯 ・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯 ・a. みりん：大さじ2杯 ・a. だしの素：小さじ1/3杯 ・a. 水：120cc ・ごま油：大さじ1杯 ・白いりごま：小さじ1/2杯 ■下ごしらえ ・なすはヘタを落とします。 ・大葉は千切りにします。 ■作り方 1. なすの形を活かして4等分に切ります。 2. なすの表面にネギカッターで切り込みを入れます。 3. フライパンにごま油を引いて熱し、なすを並べ入れ、焼き目がつくまで中火〜強火で焼きます。焼き色がついたら取り出します。 4. フライパンに (a) を入れて、煮立たせます。 5. 清潔な保存容器に③、④を熱いうちに注ぎ入れ、大葉、白いりごまをちらします。粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。 ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab｜マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！ チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=tUc2iurezwRROHDp ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx