【糸寒天がごちそうに！混ぜるだけ梅しそ和え♪】簡単ヘルシー♡ Turn Thread Agar into a Delicious Side Dish!

いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜｜17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/@cookkafemaru 始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉https://www.youtube.com/@kafemaru_lab 🍳今日のレシピ： 混ぜるだけで簡単！梅と大葉が香る、さっぱりおいしい糸寒天の和え物です♪ 竹輪とかつお節の旨みで満足感もアップ！冷蔵庫で少しなじませると、さらにおいしくいただけます♡ 📌 材料はこちら ↓ ★English recipe is below★ ---------------------------- 【材料】 A: 鶏ガラスープの素　大さじ1/2 ポン酢　大さじ1 ごま油　小さじ1 きび砂糖　小さじ1 糸寒天　6g 大葉　4枚 梅干し（大）1個 竹輪（カニカマでもOK）2本 かつお節　1.5g 白いりごま　大さじ1 【作り方】 ① ボウルにAを入れてよく混ぜる。糸寒天を加えて全体を混ぜ、10分ほど置く。 ② 大葉は粗く刻む。竹輪は斜め薄切りにする。梅干しは種を除き、包丁でたたいて梅肉にする。 ③ ①に大葉、竹輪、梅肉、白いりごまを加えて和え、器に盛り付けたら出来上がり！ 💡MEMO 糸寒天はメーカーによって戻り方に差があるので、 糸寒天を加えて全体を混ぜ、10分ほど置いて味をなじませてください。味を含ませるため、全体を和えてから少し冷蔵庫で休ませると よりおいしくなります＾＾ 水で戻し固く絞って使う方法もありますが、乾燥したまま加えて調味料を吸わせる食べ方が気に入っています。 関連レシピ 【竹輪と胡瓜のぷりぷり漬けサラダ♡】 https://youtu.be/1xyHe5z06hk お料理でのレシピ本もぜひよろしくお願いいたします。 毎度おおきに。 📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327 【Ingredients】 A: 1/2 tbsp Chicken stock powder 1 tbsp Ponzu sauce 1 tsp Sesame oil 1 tsp Sugar 6g dried thread agar (Ito Kanten) 4 Shiso leaves 1 large pickled plum (umeboshi) 2 Chikuwa fish cakes (or imitation crab sticks) 1.5g Bonito flakes 1 tbsp toasted white sesame seeds ① In a bowl, combine all the ingredients in A and mix well. Add the dried thread agar and toss to coat. Let it sit for about 10 minutes. ② Roughly chop the shiso leaves. Slice the chikuwa diagonally into thin pieces. Remove the pit from the umeboshi and finely mince the flesh with a knife. ③ Add the ingredients from step ② to the bowl and mix well. Finally, add the toasted white sesame seeds and toss gently. Serve and enjoy!