Köyde Annemle Babaanne Pizzası Yaptık

Anneanne veya babaanne pizzası. Bu ismi ben uydurmadım, gerçekten bu tip pizzaya İngilizce'de de GRANDMA PIZZA deniyor. Mantık aynı, anne yüreği her yer de anne yüreği. Şimdi 9 aylık kızım oldu da daha yeni anlamaya başladım onların bizim için yaptıklarını. Anneler Günü de hazır yaklaşırken, annenize mutlu edecek, her kullandığında sizi hatırlatacak bir hediye almak istemez misiniz? MediaMarkt’ta anneleri mutlu etme garantili çeşit çeşit teknoloji hediyeleri var. Saç düzleştiricilerinden kahve makinelerine, hava temizleyicilerden robot süpürgelere kadar yüzlerce üründe fırsatlar ve indirimler var. mediamarkt.com.tr’yi veya MediaMarkt uygulamasını ziyaret edip kampanyalara hemen göz atabilirsiniz. Gelelim tarife: Tepsimiz büyük gibi ama klasik bir büyük boy siyah fırın tepsisinden sadece biraz daha büyüktü. Yani bu ölçüler ile normal fırında da yapsanız belki çok az hamur artar o kadar. bardak:200ml Hamuru için: 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 kaşık şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 ajda çay bardağı zeytinyağ 1 kaşık kuru maya (instant maya) 6 - 6,5 bardak un Hepsini karıştırıp sıcak bir ortamda 45 dk - 1 saat bekleyin. Pizza malzemelerinde özgürsünüz ama biz taş fırında yaptığımız için mozarella kullandık. Kaşara göre çok daha güzel pişiyor gerçek ateşte. Biz taş fırında yaptığımız için hayalimdeki o tabanı elde edemedim. Biraz da güneş ve ışık açısından zamanla yarıştık. Tabana kor serip tepsiyi en son bi üstüne koyabilirdim ama zaman yetmedi. Ama sizler evde mükemmel taban için pizzayı altlı - üstülü varsa fanı da açık olarak orta gözde güzelce pişirdikten sonra en alt göze alıp tabanın o bol yağlı tepside kızarmasını sağlayın. Lezzet 2'ye katlanacak. Pizza sosu: Mümkünse anne domates konservesine 1 kaşık şeker Göz kararı tuz 2 diş sarımsak Taze kekik, dilerseniz fesleğen Kuru malzemeleri havanda dövüp, zeytinyağ ile karıştırıp domates sosuna karıştırın. Bu arada bu dinlenmeyen hamur ile yapılan pizza, hassas bedenlere biraz gaz yapabilir :P 🎥 Kamera: Yüksel Şardağ Yargın ✂️ Kurgu: Emir Yargın 🌈INSTAGRAM https://instagram.com/cakallezzetler https://www.instagram.com/emiryargin ☑️ Abone olmayı unutmayın BANA YAZIN ✏️ [email protected] Emir Yargın'la Çakal Lezzetler