SUSPIROS RECHEADOS
Feb 26, 2026•Channel
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Video Overview
Video Details
Published4 months ago
Duration1:39
Video IDAv5zJRisKeI
Languagept
CategoryEntertainment
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
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Description
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SUSPIROS RECHEADOS
📝 INGREDIENTES:
105g de Claras de Ovo (aprox. 3 unidades)
157g de Açúcar Refinado (3/4 xicara de 200ml)
30g de Açúcar de Confeiteiro (1 colher de sopa cheia)
2,5g de Essência de Baunilha (1 colher de café)
Corantes em Gel (Verde, Laranja, Rosa) e Preto)
Creme de Avelã para o recheio (o quanto baste)
1-Leve a clara e o açúcar refinado em banho maria até atingir a temperatura de 50 graus, mexendo sempre;
2-Despeje essa mistura na planetária e na bateria;
3-Quando formar o merengue adicione o extrato de baunilha e o açúcar de confeiteiro, bata até picos firmes;
4-Tinja o merengue nas cores desejadas e coloque em manga de confeitar, para modelar o corpinho utilize bico perle grande e para os detalhes não precisa de bico;
5-Modele os coelhinhos sobre papel manteiga siliconado ou folha de silicone;
6-Leve para assar em forno já pré aquecido em uma temperatura máxima de 100 graus, se não tiver forno elétrico utilize na temperatura mínima com a porta entre aberta (eu prefiro assar em desidratadora a 70 graus);
7-Faça um buraquinho e recheie com creme de avelã a gosto, sirva ou armazene em potes ou sacos bem vedados.
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