Krep Böreği Nasıl Yapılır ? Detaylar Açıklamada ✍🏻#shortvideo

Krep Börek Tarifi 🥞🧀 Malzemeler Krep hamuru için: • 2 su bardağı süt • 2 adet yumurta • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 çay kaşığı tuz • 1,5 su bardağı un Tarifte kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml klasik su bardağıdır. İç harcı için: • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz İç harcın hazırlanışı: Rendelenmiş kaşar peynirinin üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce karıştırın. Yapılışı: Öncelikle rondonun haznesine süt, yumurta, zeytinyağı, tuz ve unu alın. Yaklaşık 1-2 dakika boyunca çalıştırarak pürüzsüz kıvamlı bir krep hamuru hazırlayın. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Tavaya bir kepçe krep hamuru dökün ve kepçenin arkasıyla ince bir tabaka halinde yayın. Krepin üzeri kuruyup göz göz olmaya başladığında ters çevirin. Diğer yüzünü de kısa süre pişirdikten sonra spatula yardımıyla tavadan alın. Kalan hamuru da aynı şekilde pişirin. Hazırladığınız kreplerden birini alın. Yarısına peynirli harçtan yeteri kadar koyun, boş kalan kısmını üzerine kapatarak yarım ay şeklinde katlayın. Tüm krepleri aynı şekilde hazırlayın. Tavayı tekrar ısıtın ve böreklerden iki tanesini tavaya yerleştirin. Her iki yüzünü de kısa süre pişirerek kaşar peynirinin tamamen erimesini sağlayın. Kalan börekleri de aynı şekilde pişirin. Servis tabağına alın, dilimleyerek sıcak sıcak servis edin. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet ve şifa olsun. 🤍 #kreptarifi #börektarifleri #shortvideo