【作り置きレシピ集】10分で完成！平日がラクになる！節約・時短の簡単おかずレシピ

今回は、忙しい平日に助かる 作り置きおかずをご紹介します。 週末にまとめて作っておけば、夕飯・お弁当・あと一品に大活躍！ 「毎日のごはん作りをラクにしたい」 「食費を節約したい」 「お弁当のおかずを準備しておきたい」 という方におすすめです。 簡単に作れるレシピばかりなので、作り置き初心者さんもぜひ参考にしてみてください。 （動画の内容） ・平日に使える作り置きおかず ・お弁当にも使える簡単おかず ・節約にもなる時短メニュー 【作り置きレシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1 塩こんぶおかかピーマン　 0:00:04 ■調理時間：10分 ■材料（2人分) ・ピーマン：5個 ・ごま油：小さじ2杯 ・塩こんぶ：10g ・しょうが（すりおろし）：小さじ1/3杯 ・かつおぶし：2g 2 梅なめ茸 0:01:05 ■調理時間：10分 ■材料（2〜3人分) ・えのきだけ：1袋（200g） ・白だし（10倍濃縮）：大さじ1杯 ・みりん：大さじ1杯 ・梅干し：1粒 ・白いりごま：適量 3 きのこの白だし漬け 0:02:21 ■調理時間：10分 ■材料（2〜3人分) ・まいたけ：1パック ・しいたけ：5本 ・エリンギ：1パック ＜A＞ ・白だし(10倍濃縮)：50cc ・みりん：30cc（加熱済み） ・塩：少々 ・輪切り唐辛子：2つまみ ・ごま油：大さじ1杯 4 もやしの南蛮漬け 0:03:09 ■調理時間：10分 ■材料（2〜3人分) ・もやし：1袋 ・にんじん：1/2本（75g） ・玉ねぎ：40g ・ピーマン：2個 ・味付き塩こしょう：少々 ・a. 砂糖：大さじ1杯 ・a. ポン酢：100cc ・a. 水：大さじ2杯 ・a. ごま油：小さじ2杯 5 ピーマンとしらすのめんつゆ炒め 0:04:10 ■調理時間：10分 ■材料（2〜3人分) ・ピーマン：5個 ・釜揚げしらす：50g ・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯 ・白いりごま：小さじ1杯 ・ごま油：小さじ1杯 6 なすと大葉のめんつゆ和え 0:05:22 ■調理時間：10分 ■材料（2人分) ・なす：4本 ・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯 ・砂糖：小さじ1杯 ・輪切り唐辛子：小さじ1杯 ・ごま油：大さじ1杯 ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2杯 ・穀物酢：大さじ1杯 ・大葉：5枚 ＜トッピング＞ ・白いりごま：適量 7 なすのペペロンチーノ 0:06:52 ■調理時間：10分 ※粗熱を取る時間は含みません。 ■材料（2人分) ・なす：3〜4本 ・塩：小さじ1/3杯 ・にんにく（みじん）：1片分 ・輪切り唐辛子：1本分 ・オリーブオイル：大さじ2杯 ＜トッピング＞ ・パセリ：適量 8 たたき長いもとささみの梅ぽんだれ 0:07:53 ■調理時間：10分 ■材料（2〜3人分) ・鶏ささみ：3本 ・酒：大さじ2杯 ・塩：少々 ・こしょう：少々 ・長芋：250g ・かいわれ大根：20g ・梅干し：2粒 ・a. 砂糖：小さじ2杯 ・a. ポン酢：大さじ3杯 ・a. ごま油：大さじ1杯 9 切り干し大根の中華サラダ 0:08:40 ■調理時間：10分 ※水戻しの時間は含みません。 ■材料（2〜3人分) ・切り干し大根：50g ・ハム：4枚 ・きゅうり：1/2本 ・にんじん：30g ・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯 ・a. 砂糖：大さじ1杯 ・a. 酢：大さじ3杯 ・a. 薄口しょうゆ：小さじ4杯 ・a. ごま油：大さじ1杯 ・a. 白いりごま：適量 #作り置き #時短レシピ #おかず ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx