もうお店で買わない。自分好みの「究極スコーン」が見つかる徹底ガイド10選

今回は、奥が深い「スコーン」の世界を徹底解説しました。 「冷たいバター」と「溶かしバター」、仕上がりにどんな違いが出るか知っていますか？ 食感や風味の好みに合わせたバターの使い分けから、macaroniで大人気の絶品アレンジレシピまで、10種類のスコーンを一挙にご紹介します。 週末のティータイムや、大切なかたへのギフトに。 あなたにとっての「最高の一杯（とお菓子）」が見つかりますように。 【タイムスタンプ】 00:00 オープニング 00:09 【徹底解説】バターの使い方で仕上がりが変わる？！ 00:55 冷たいバター・溶かしバターそれぞれの特徴まとめ 【おすすめレシピ10選】 01:49 1. 基本のスコーン（王道のサクふわ食感） ■調理時間：40分 ■材料（直径4〜5cmの丸型8個分) ・薄力粉：200g ・無塩バター：50g ・ベーキングパウダー：小さじ2杯 ・グラニュー糖：30g ・牛乳：100cc ・塩：ひとつまみ 02:25 2. りんごと紅茶のスコーン（香りが広がる贅沢味） ■調理時間：120分 ■材料（約8個分) ・りんご：1/2個 ・グラニュー糖：30g ・シナモンパウダー：少々 ・薄力粉：200g ・ベーキングパウダー：小さじ2杯 ・紅茶（ティーバッグ)：1袋 ・グラニュー糖：30g ・塩：少々 ・牛乳：80cc ・バター（無塩）：50g 04:58 3. あんバタースコーンサンド（和洋折衷の背徳感） ■調理時間：120分 ■材料（8個分) ・薄力粉：200g ・ベーキングパウダー：6g ・グラニュー糖：40g ・塩：ひとつまみ ・牛乳：80〜90cc ・バター（無塩）：50g ＜トッピング＞ ・つぶあん：240g ・バター（有塩）：80g 06:26 4. レモンスコーン（爽やかなアイシングが決め手） ■調理時間：120分 ■材料（10〜11個) ・薄力粉：200g ・ベーキングパウダー：小さじ1杯 ・グラニュー糖：40g ・塩：少々 ・レモン果汁：小さじ2杯 ・レモンの皮：1/2個分 ・牛乳：90cc ・バター（無塩）：60g ＜アイシング＞ ・粉砂糖：60g ・レモン果汁：10cc ＜適量＞ ・ピスタチオダイス：適量 08:10 5. チャイスコーン（スパイス香る大人の味） ■調理時間：120分 ■材料（6〜7個分) ・薄力粉：200g ・ベーキングパウダー：6g ＜スパイス＞ ・シナモンパウダー：4g ・カルダモン：2g ・ジンジャーパウダー：2g ・グラニュー糖：50g ・塩：少々 ・紅茶（ティーバッグ)：2袋 ・牛乳：80〜90cc ・バター（無塩）：60g 09:42 6. 溶かしバターで作るお手軽スコーン（初心者さんにも！） ■調理時間：100分 ■材料（8〜9個分) ・薄力粉：250g ・ベーキングパウダー：小さじ2杯 ・グラニュー糖：40g ・塩：少々 ・牛乳：100cc ・バター（無塩）：70g 10:45 7. 韓国風スコーン（話題のデコレーション） ■調理時間：40分 ■材料（4個分) ・ホットケーキミックス：150g ・純ココアパウダー：6g ・牛乳：大さじ3杯 ・バター（無塩）：40g ＜トッピング＞ ・ミルクチョコレート：30g ・キャラメル：4粒（20g） ・生クリーム（40%）：大さじ1/2杯 ・ホワイトチョコレート：10g 11:45 8. オレオスコーン（ザクザク食感がたまらない） ■調理時間：40分 ■材料（6個分) ・クリームサンドココアクッキー：12枚 ・ホットケーキミックス：200g ・グラニュー糖：大さじ1杯 ・牛乳：大さじ3杯 ・バター（無塩）：50g 13:26 9. おさつスコーン（さつまいもの優しい甘み） ■調理時間：30分 ■材料（6個分) ・さつまいも：200g ・ホットケーキミックス：200g ・無塩バター：50g ・牛乳：50cc ・黒いりごま：少々 14:05 10. オーブンなしで簡単♪チョコナッツスコーン（ハート型でギフトにも！） ■調理時間：30分 ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。 ■材料（6〜7個分) ・ホットケーキミックス：150g ・純ココアパウダー：20g ・バター（無塩）：30g ・牛乳：大さじ3杯 ・ミルクチョコレート：1枚 ・クルミ：20g #スコーン #お菓子作り #スイーツレシピ ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx