【バター控えめふんわり♡マドレーヌ】簡単ラッピング｜Valentine’s Day

いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜｜17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/@cookkafemaru 始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉https://www.youtube.com/@kafemaru_sweets 🍳今日のレシピ：きょうは、溶かしバターで作るマドレーヌをご紹介します。バターはぎりぎりの量にして、物価高対策♡ お菓子に使う基本のシンプルな材料で出来ます。 混ぜる順番や温度などに少しだけ気を付けて作ってみてください。 お家スイーツって美味しい♪ 📌 材料はこちら ↓ ---------------------------- 【材料】マドレーヌ型: 高さ2cm直径7.5cm　6個分 ・卵 1個（殻なし55g） ・グラニュー糖 60g ・牛乳、温める 50g ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 3g ・溶かしバター、無塩　45g 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、湯せんで少し温める。 ②砂糖と、温めた牛乳を加えてよく混ぜる。 ③薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、泡だて器でぐるぐる混ぜる。粉っぽさが無くなればok。 ④最後に溶かしバターを少しずつ加えて混ぜる。 溶かしバターは冬はすぐに固くなるので、使うまで湯せんにかけておくとよい。 最後にバターを加えることで、分離しにくくなります。 ⑤ラップをしてそのまま30分休ませる。 (夏場では冷蔵庫保存ですが、冬は室温で大丈夫です) ⑥絞り袋に生地をうつし、マドレーヌ型に絞る。 生地は型の7～8分目の間でおさめるようにします。 ⑦190℃に温めたオーブンで14分～焼いて出来上がり♪ 💡MEMO ・焼きすぎるとパサついて食感が悪くなりますので、焼きすぎないよう注意します＾＾ ☕関連レシピ 【翌日もっと美味しい♡マドレーヌ風コーヒーケーキ】 https://youtu.be/2IrySJki3DY 📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327