【これハマる♡】じゃが芋×バター×塩昆布|レンジで時短Butter Potatoes You’ll Love
Jan 7, 2026•Channel
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Published5 months ago
Duration2:35
Video IDGJM5Y0YKZck
Languageja
CategoryHowto & Style
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🍳 今日のレシピ:きょうも、白いご飯にぴったりなおかずです。じゃが芋にバター、塩昆布がほんとよく合う!
お芋はレンジ加熱するので、ささっと出来ます^^
📌 材料はこちら ↓
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【材料】
・じゃが芋 300g
・片栗粉 大さじ1
・バター 10g
・みりん 大さじ1
・塩昆布 8g
・醤油 小さじ1
・こめ油 小さじ1~
*細葱
【作り方】
①じゃが芋は皮をむき、一口大に切る。
ボウルにいれ、ラップをして600w電子レンジで4-5分加熱する。
②じゃが芋の水分をふき取って、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を引き、弱中火でじゃが芋を炒める。
両面こんがりと焼ければok
④焦げやすいので、いったん火を止めてから、バターを加えて、全体にバターが回ったら、みりんを加え、再度火をつけて弱火でみりんのアルコール分を飛ばす。
⑤塩昆布を加えてさっと炒め、醤油を回しかけて出来上がり!
⑥器に盛り付けてねぎを散らす。
MEMO
・調味料すくなめで、すぐに焦げます、いったん火を止めてからの方が慌てずにできます!
📌 関連レシピ
【豚バラと白菜とじゃが芋で♡あっさり冬のポトフ】
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