BOLO DE MAIS DE 4 KILOS DE NINHO COM MORANGO - PASSO A PASSO DESSA ENCOMENDA

Olá, pessoal. Hoje eu venho compartilhar com vocês, uma encomenda que eu fiz de um bolo com mais de 4 kilos de ninho com morango e massa branca. 🔴 INGREDIENTES RECHEIO: ➡️4 caixas de leite condensado (395g cada) ➡️4 caixas de creme de leite (200g cada) ➡️150g de leite em ninho em pó ➡️Usei 4 bandejas de morangos nesse bolo 🔴 INGREDIENTES DA MASSA: ➡️9 Ovos médios ou 8 grandes (480g no total) ➡️2 xícaras de açúcar (360g no total) ➡️4 xícaras de farinha de trigo (480g no total) ➡️400ml de água em temperatura ambiente (pode substituir leite se quiser ➡️80ml de óleo (opcional, não é obrigatório) ➡️1 colher e meia de (sopa) de fermento em pó (22g no total) 🔴 TAMANHO DA FORMA REDONDA PARA ESSA QUANTIDADE DE MASSA: 25X10CM ▶️Tamanho da xícara utilizada na receita: de 240ml 🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO: ➡️Usei 200g de leite condensado ➡️500ml de água ▶️Só misturar os dois e a calda está pronta (para cada camada de massa, usei aproximadamente 220ml de calda) 🔴 DECORAÇÃO: ➡️Usei 850ml de chantilly ➡️Usei corantes nas cores: laranja, verde folha, amarelo damasco, pink e rosa chiclete ▶️Bico utilizado na decoração: 1E da Allonsy 🔴PESO FINAL : ➡️Sem morangos, esse bolo fica em torno de 4,230kg ➡️Com os morangos, pesou em torno de 4877kg ▶️Esse bolo rende em torno de 35 a 40 fatias tranquilamente (fatias com aproximadamente 100g a 120g cada) 🔴SOBRE VALORES QUE VENDO: ➡️Hoje em dia, não trabalho mais com bolos por Kilo, porque sempre passava muito (sou a exagerada kkkk) então passei a vender por tamanho de forma. Tenho preços com frutas e sem frutas, são valores diferentes. Esse com frutas ficou R$ 330,00 preço final. Esse foi o vídeo de hoje, espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️ #bolodeaniversário#deliciasdathata#bolodefesta