BOLO PARA 30 FATIAS DE CHOCOLATE TRUFADO - BEM CHOCOLATUDO E MOLHADINHO

Olá pessoal. Hoje eu trago pra vocês, um bolo trufado de chocolate, bem molhadinho e esse bolo rende até 30 fatias, espero muito que vocês gostem ❤️ 🔴MASSA: ➡️5 ovos ➡️1 xícara de açúcar (180g) ➡️240ml de leite morno ➡️6 colheres de sopa de óleo ➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g no total) ➡️1 xícara de chocolate em pó (90g no total) ➡️1 colherzinha de chá de bicarbonato de sódio (5g) ➡️1 colher de sopa de fermento em pó (15g) 🟣FORMA UTILIZADA NA RECEITA: 25X18X10 🟣 XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: DE 240ML 🔴 RECHEIO TRUFADO: ➡️1 Kilo de chocolate nobre (usei metade meio amargo e metade ao leite) ➡️3 caixinhas de creme de leite ou 500g ➡️1 colher de sopa de manteiga derretida 🟣 OBSERVAÇÃO: Como falei no vídeo, caso queiram um recheio bem mais firme, vocês podem trocar o creme de leite por chantilly líquido, não batido. Importante que o chantilly para o recheio não esteja gelado ok? Então para 1 Kilo de chocolate, pode colocar 400ml de chantilly (ESSA DICA É SÓ PRA QUEM QUISER O RECHEIO AINDA MAIS CONSISTENTE) 🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO: ➡️200g de leite condensado ➡️600ml de água ➡️Só misturar os dois ingredientes e a calda está pronta 🔴 COBERTURA QUE FIZ: ➡️500ML de chantilly gelado (para o chantilly de chocolate) ➡️1 xícara de chocolate em pó ➡️150g de chocolate derretido (para a ganache) ➡️100g de creme de leite (para a ganache) 🟣LEMBRANDO QUE VOCÊS PODEM FAZER UMA COBERTURA E DECORAÇÃO DA SUA PREFERÊNCIA ☺️ 🔴Bicos utilizados na decoração: 113 da Wilton e 2d da Wilton 🔴VALIDADE DESSE BOLO: ➡️Até 5 dias na geladeira Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️ #bolotrufado#bolodechocolate#deliciasdathata