Ev Yapımı Mayonez - Amerikan Salatası | Arda’nın Mutfağı

Malzemeler; 2 yumurtanın sarısı 2 çay kaşığı hardal 4 – 5 damla limon suyu 3 – 4 damla elma sirkesi Ayçiçek yağı – aldığı kadar 3 – 4 damla su Tuz Amerikan salatası için; 2 adet havuç – küp doğranmış 2 adet patates – küp doğranmış 1 su bardağı bezelye – donuk 2 adet kornişon turşu Hazırlanışı; Mayonez için; Bir karıştırma kabının içerisine yumurta sarısı, hardal ve limon suyunu ekleyip bir çırpma teli yardımıyla iyice çırparak birbirine yedirin. Ardından sirkeyi ilave edin ve çırpmaya devam edin. Ayçiçek yağını yavaş yavaş sicim gibi ekleyerek ve sürekli çırpın. Tuz ile lezzetlendirin. Not: Kıvamı çok koyu ise su ile hem kıvamını hem de rengini açabilirsiniz. Amerikan salatası için; Havuç ve patatesi küçük küp olacak şekilde doğrayın. Bir sos tenceresinin içerisine su ve tuzu ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun sebzeleri tek tek atarak yumuşayana kadar pişirin. Turşuları küçük küp dilimleyin. Birleştirmek için; Hazır olan garnitürleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine hazırladığınız mayonezden ekleyin ve karıştırın. Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw www.ardaninmutfagi.com https://www.facebook.com/ardaninmutfagi https://www.instagram.com/ardaturkmen https://www.twitter.com/arda_turkmen #ArdaTürkmen #ArdanınMutfagı