Hazır Yufkadan Fırında Pratik Tepsi Böreği Tarifi #börek

Dışı çıtır içi yumuşacık, bol iç harçlı nefis bir börek hazırladım. Hem akşam sofralarına hem çay saatlerine çok yakışıyor. Hadi başlayalım! --- 🥣 Malzemeler Yufka 5 adet hazır günlük yufka İç Harcı 4 adet haşlanmış, rendelenmiş patates 300 g dana kıyma 2 adet rendelenmiş kuru soğan 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ Sosu 2 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt (200 ml) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı un Bir tutam tuz Üzeri için: 1 yumurta sarısı + susam --- 🧑‍🍳 Yapılışı (Reel Anlatımı) • Tavaya sıvı yağı alıp kıymayı kavuruyorum. • Soğanları ekleyip birkaç dakika daha kavuruyorum. • Haşlanmış patates, tuz, baharat ve maydanozu ekleyip karıştırıyorum. Soğumaya alıyorum. • Sos için süt, yoğurt, yağ, un ve tuzu çırpıyorum. • Yufkayı serip sos sürüyorum. Bir kenarını içe doğru katlayıp iç harcı uzun şerit halinde yerleştiriyorum. • Rulo yapıp tepsinin ortasına gül şeklinde sarıyorum. Diğer yufkalarla etrafını tamamlıyorum. • Kalan sosa yumurta sarısı ekleyip karıştırıyorum. • Böreğin üzerine gezdirip susam serpiştiriyorum. • 200°C’de altı üstü kızarana kadar pişiriyorum. • Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirip dilimliyorum. 🌟 Mis gibi hazır! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bu içerikte marka görünmüş olabilir o yüzden #reklam #börektarifleri #tepsiböreği #pratiktarifler #kıymalıbörek #patateslibörek #nasılyapılır