【梅しそ風味のバラ餃子】くるっと巻くだけで簡単！母の日やおもてなしにも♪

「梅しそ風味のバラ餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。くるくる巻いて作る、見た目もかわいいバラ餃子です。梅と大葉のさっぱりとした風味が、豚ひき肉の旨みとよく合い、あと味も軽やかに仕上がります。食卓がぱっと華やぐので、母の日やおもてなしにもぴったりですよ。 【くるっと巻いて。梅しそ風味のバラ餃子】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ■調理時間：40分 ■材料（2〜3人分) ・餃子の皮：33枚 ・豚ひき肉：120g ・キャベツ：50g ・大葉：10枚 ・梅：2粒 ＜a＞ ・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯 ・塩：少々 ・黒こしょう：少々 ・酒：大さじ1杯 ・鶏ガラスープの素：小さじ1杯 ・しょうゆ：小さじ1/2杯 ・ごま油：小さじ1杯 ・サラダ油：大さじ1杯 ■下ごしらえ ・梅は種を取り除いて叩きます。 ・大葉はみじん切りにします。 ■作り方 0:03 1. キャベツはみじん切りにしてボウルに入れ、塩少々(分量外)をもみ込んで5分ほど置きます。 0:21 2. 水気をよく絞ります。 0:24 3. 別のボウルに豚ひき肉、キャベツ、大葉、梅、 (a) の調味料を入れて粘りがでるまでよくこねます。 0:50 4. 餃子の皮を3枚少し重なるように並べ、重なっているところに水をつけてくっつけます。 0:59 5. 餃子の皮の中心に、棒状にあんをのせ、手前から奥に半分に折りたたむようにして包みます。 1:04 6. 端からクルクルと丸め、丸め終わったら接着面を上にして立てて、花びらの形を整えます。 7. フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて中火で焼きます。 1:18 8. 焼き色がついたら底から1cmくらいの高さくらいまで水(分量外)を入れ、フタをして蒸し焼きにします。 1:39 9. 水気がなくなったらフタを取り、ごま油（分量外：小さじ1杯）を加えて香ばしく焼きます。器に盛り付けて完成です。 おすすめ動画をご紹介 ↓詳しいレシピはこちら↓ 🌟 https://youtu.be/NYvX7_Am1yY 🌟 https://www.youtube.com/watch?v=JGWnHowIRZE 🌟 https://www.youtube.com/watch?v=03gF4JCE6EU #母の日 #餃子 #簡単 ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx