Tiraditos de Atún y Salmón 🐟

Tuve una reunión el fin de semana y me armé unos tiraditos, se te antojaron? Aquí te comparto las recetas de la salsa: Salsa de cacahuate para tiraditos de atún y salmón: 1 taza de cacahuate 2 cucharadas de salsa macha picante o aceite de chiles oriental 2 cucharadas de yuzu kosho 3 cucharadas de aceite de ajonjolí 3 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de salsa de soya 1 taza de jugo de limón Salsa tailandesa para tiradito de atún: 2 trozos de jengibre fresco, del tamaño de 2 dientes de ajo aproximadamente, unos 10 g 5 dientes de ajo 10 chiles de árbol frescos verdes 2 cucharadas de chiltepín seco, o al gusto Sal al gusto 1/3 de taza de shallot, picado 4 cucharadas de vinagre de arroz 1/2 taza de salsa de pescado 1 taza de jugo de limón 3 cucharadas de azúcar 1/2 taza de albahaca, partida en trozos grandes 1/2 taza de cacahuate tostado, troceado 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí