【米粉とは思えない美味しさ♡米粉のココアクッキー】バレンタインにも♪ Rice flour Cookies

いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜｜17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/@cookkafemaru 始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉https://www.youtube.com/@kafemaru_sweets 🍳今日のレシピ：米粉で作るサクサクのクッキーのご紹介です。 アーモンドプードルを加えてより風味豊かに。 溶かしバターとオイルを加えたので、食感がとても良いです。 言われなければ、米粉とはわからないクッキーです。 バレンタインにもぜひどうど♡ 間違いなく喜んでもらえると思います! 📌 材料はこちら ↓ ---------------------------- 【材料】猫クッキー型は長さ約5cm ↓この分量で猫クッキーが32個出来ます。 A: ・米粉 70g ・ココアパウダー 10g ・アーモンドプードル 20g ・海塩 ふたつまみ ・粉糖　40g B: ・溶かしバター 45g ・製菓用太白ごま油(こめ油) 10g ・牛乳　　10g 【作り方】 ①Aをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。 ②Bを加えてざっと混ぜ、最後に牛乳を加えて混ぜる。 ③クッキングシートで挟んで、５mm厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。 生地がなくなるまで繰り返す。 生地がう柔らかくなったら、冷蔵庫で冷やす。 ④160℃に温めたオーブンで18分焼いて出来上がり! 💡MEMO 出来ればアーモンドプードルを加えてお作りください。 米粉クッキーにアーモンドプードルが入ることで、とてもおいしくなります。 今回はスーパーなどで手に入りやすい、「共立食品」さんの米粉を使いました。 吸水率が同じような米粉でしたら他のメーカーさんでも大丈夫だと思いますが 水分は加えすぎない方が美味しいです。 🍎関連レシピ 100均パンダクッキー型で♡米粉のさくさくクマさんクッキー https://youtu.be/6Mcg3wBLzyk 📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327