【10分でご馳走♡竹輪のナムル風】Stir-Fried Chikuwa, Garlic Chives & Bean Sprouts

いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜｜17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/@cookkafemaru 始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉https://www.youtube.com/@kafemaru_lab 🍳今日のレシピ： 竹輪を使った簡単一皿です。 たまには、塩味でさっぱりと食べるのも良いですよ。 お財布に優しく元気になれる献立です＾＾ 📌材料はこちら ↓ ★English recipe is below★ ---------------------------- 【材料】約二人前 竹輪　　3本 ニラ　1/2束 もやし　１袋 胡麻油　　小さじ1 おろしにんにく　小さじ1/2 鶏ガラスープの素　小さじ1/2 塩、胡椒 ①竹輪は斜め薄切り、ニラは３cm長さで切る。 ②フライパンに油を引き、にんにくを弱火で炒め、香りが立ったら、弱中火で竹輪を炒める。 ③竹輪がぷりっとしたら、強中火にしもやと鶏ガラスープの素を加えてさっと炒める。 ④最後にニラを加えて塩、胡椒で味を調える。 ⑤器に盛り、白ごまを振って出来上がり! 💡MEMO 竹輪はぷりっとするまで炒めることでより美味しくなります、また竹輪の旨味が全体をまとめてくれます。 関連レシピ 【10分で1品! 竹輪ウィンナーマヨ焼き】 https://youtu.be/EY8N8saKxBc お料理でのレシピ本もぜひよろしくお願いいたします～。 毎度おおきに。 📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327 【Ingredients】Serves about 2 3 Chikuwa (fish cakes) 1/2 bunch Garlic chives 1 bag Bean sprouts 1 tsp Sesame oil 1/2 tsp Grated garlic 1/2 tsp Chicken stock powder Salt and pepper ① Slice the chikuwa diagonally and cut the garlic chives into 3cm pieces. ② Heat the oil in a frying pan. Cook the garlic over low heat until fragrant, then add the chikuwa and cook over medium-low heat. ③ When the chikuwa turns plump, switch to medium-high heat. Add the bean sprouts and chicken stock powder, and stir-fry quickly. ④ Add the garlic chives and season with salt and pepper. ⑤ Serve on a plate and sprinkle with white sesame seeds.