Azcık fıstıkla yapılan helvaya inanamayacaksınız

Fıstık Şov Helvası tarifi 1 bardak irmik 10 yemek kaşığı şeker 3 su bardağı süt (400ml) 3 yemek kaşığı tereyağ 100 gr toz antep fıstığı (reklam olmasın diye şifreli market ipucu geliyor “📁” ingilizce düşünün) Dondurma Tereyağı kısık ateşte eritin ve üste çıkan köpükleri kaşıkla alın. Üşenmeyip tülbentle süzerseniz daha da iyi olur ama şart değil. İrmikleri yağda kavurun. Bir yandan şekerle sütü kısık ateşte eritin. Kavrulan irmiklerin üstüne fıstığı dökün ve karıştırın. Sütlü şerbeti az az ekleyerek karıştırın. Altı kısık ateş olsun önce çorba gibi olacak karıştırmaya devam ettikçe tam bir helva görünümü alacak. Kıvamı güzelleştikten sonra altını kapatın ve bir havlu ile pilav demler gibi demlemeye bırakın soguduğunda yemeye hazır. #tatlı #helva #fıstık #cennetçamuru #baklava #turkish