【夏バテ予防】梅干しを大活用！蒸し暑い日に食べたい、さっぱり美味しい絶品梅レシピ10選

ジメジメと蒸し暑い日が続くと、なんとなく食欲も落ちてきませんか？ そんな時こそ頼りになるのが「梅の力」です！ 梅干しのすっきりとした酸味は、お口の中をリセットして食欲をそそるだけでなく、含まれるクエン酸が疲れた体にも優しく働きかけてくれます。この季節にぜひ積極的に取り入れたい食材のひとつです。 でも、「冷蔵庫にあるけれど、いつも同じ使い方ばかりでマンネリ化している…」という方も多いのではないでしょうか？ 今回は、そんな梅干しを大活用した、夏のはじまりにぴったりの絶品レシピ10選をご紹介します！ 野菜をさっぱり漬け込んだ副菜から、レンジやフライパンでパパッと作れるメインのおかず、そして何杯でもいけちゃう炊き込みごはんまで盛りだくさん。 さっぱりしているのに、しっかりとごはんが進むメニューばかりを集めました。ぜひ最後までチェックして、おうちの食卓に役立ててみてくださいね！ チャンネル登録・高評価・コメントもよろしくお願いします♪ ----------------------------------------------------------------------- ⏰ タイムスタンプ（目次） ----------------------------------------------------------------------- 00:00 オープニング（蒸し暑い季節に！梅の魅力） 01:11 1. 長芋の梅白だし漬け 01:50 2. ちくわときゅうりの梅おかか和え 03:18 3. れんこんの梅マヨサラダ 04:18 4. 手羽元の梅照り焼き 05:30 5. なすの梅だし揚げ浸し 06:34 6. ささみときゅうりの梅和え 07:36 7. 肉巻きなすの梅しそ照り焼き 09:03 8. まるごとトマトの梅だし漬け 10:22 9. 長芋きゅうりの梅おかか和え 11:34 10. 梅とひじきの炊き込みごはん ----------------------------------------------------------------------- 🍳 各レシピの材料 ----------------------------------------------------------------------- ◆ 1. 長芋の梅白だし漬け ・長芋：200g ・梅干し：1粒 ・水：大さじ3杯 ・白だし（10倍濃縮）：大さじ2杯 ・砂糖：小さじ2杯 ◆ 2. ちくわときゅうりの梅おかか和え ・きゅうり：2本 ・ちくわ：2本 ・梅干し：2粒 ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯 ・ごま油：大さじ1/2杯 ・かつおぶし：3g ・塩：小さじ1/4杯（板ずり用） ・白いりごま：ひとつまみ ◆ 3. れんこんの梅マヨサラダ ・れんこん：200g ・梅干し：1粒 ・マヨネーズ：大さじ2杯 ・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯 ・砂糖：小さじ1/2杯 ・かいわれ大根：10g ◆ 4. 手羽元の梅照り焼き ・鶏手羽元：8本 ・梅干し：2粒 ・大葉：3枚 ・水：100cc ・みりん：大さじ2杯 ・しょうゆ：大さじ1と1/2杯 ・砂糖：大さじ1杯 ・サラダ油：大さじ1/2杯 ◆ 5. なすの梅だし揚げ浸し ・なす：3本 ・梅干し：2粒 ・大葉：3枚 ・水：200cc ・みりん：大さじ2杯 ・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯 ・サラダ油：大さじ4杯 ◆ 6. ささみときゅうりの梅和え ・鶏ささみ：3本 ・きゅうり：1本 ・梅干し：3粒 ・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯 ・ごま油：小さじ1杯 ・白いりごま：小さじ1杯 ・かつおぶし：1g ・塩：ひとつまみ ・酒：大さじ1杯 ◆ 7. 肉巻きなすの梅しそ照り焼き ・なす：2本 ・豚バラ肉（下味済み）：適量 ・大葉、片栗粉、白いりごま：適量 ・梅干し：2粒 ・砂糖：小さじ1杯 ・ポン酢しょうゆ：大さじ2杯 ・サラダ油、酒：各大さじ1/2杯 ◆ 8. まるごとトマトの梅だし漬け ・トマト：3個 ・梅干し：1粒 ・白だし（10倍濃縮）：大さじ3杯 ・みりん：大さじ2杯 ・しょうゆ：大さじ1杯 ・水：300cc ◆ 9. 長芋きゅうりの梅おかか和え ・長芋：50g ・きゅうり：1本 ・梅干し：1個 ・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯 ・かつおぶし：3g ・大葉：3枚 ◆ 10. 梅とひじきの炊き込みごはん ・米：2合 ・乾燥芽ひじき：10g ・梅干し：3個 ・だしの素：小さじ1杯 ・みりん：大さじ2杯 ・塩：小さじ1/2杯 ・しょうゆ：小さじ1/4杯 ・水：300cc #梅干しレシピ #夏バテ防止 #さっぱりおかず 【おすすめ動画のご紹介】 ↓詳しいレシピはこちら↓ ⭐️https://youtu.be/Ht-SJlzbVgY ⭐️https://youtu.be/s5TwrF4fk6M ⭐️https://www.youtube.com/watch?v=AT94lrlBE0s ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Labo｜マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！ チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLabo?si=tUc2iurezwRROHDp ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx