Kayısı Reçeli Tarifi (14 Dakikada Meyveleri Dağılmayan Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır )🤗 #shortvideo

🍑 Kayısı Reçeli Tarifi / Nasıl Yapılır? Yazın en sevilen lezzetlerinden biri olan kayısıyla, tane tane kalan ve kıvamı tam yerinde nefis bir reçel hazırlıyoruz. Az malzemeyle, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif sayesinde kahvaltı sofralarınıza doğal ve mis kokulu bir lezzet ekleyebilirsiniz. Tüm püf noktalarıyla anlattığım bu tarifi mutlaka deneyin. Malzemeler * 1 kg taze kayısı * 3 su bardağı toz şeker * Yarım su bardağı su (Tarifte kullanılan su bardağı 200 ml klasik su bardağıdır.) * 1 çay kaşığı tereyağı * Yarım limonun suyu Yapılışı Öncelikle kayısıları bol suyla birkaç kez yıkayıp süzgece alarak suyunun süzülmesini sağlıyorum. Ardından her birini bıçak yardımıyla ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyorum. Hazırladığım kayısıları uygun bir tencereye alıyorum. Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyip ocağın en büyük gözüne alıyor, orta ateşte kaynamaya bırakıyorum. Reçel fokur fokur kaynamaya başladıktan sonra tam 3 dakika pişiriyorum. Daha sonra kayısıları bir kevgir yardımıyla şerbetin içinden alıp ayrı bir kaba çıkarıyorum. Kayısıları çıkardıktan sonra kaynamaya devam eden şerbete 1 çay kaşığı tereyağını ekliyorum. Birkaç kez karıştırdıktan sonra 5 dakika daha kaynatıyorum. Böylece şerbet toplamda 7 dakika kaynamış oluyor. Ardından ayırdığım kayısıları tekrar tencereye alıyor, yarım limonun suyunu ekliyor ve yaklaşık 6 dakika daha pişiriyorum. Sürenin sonunda reçeli ocaktan alıp ılınmaya bırakıyorum. Ilındıktan sonra temiz kavanozlara doldurup serin ve ışık almayan bir yerde muhafaza ediyorum. Ben bu tarifte vakumlama işlemi yapmadım. Eğer reçelinizi kışlık olarak hazırlayacaksanız, mutlaka sıcak sıcak kavanozlayıp vakumlayarak saklamanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun, deneyecek herkese şimdiden şifa ve bereket getirsin. ❤️ #shortvideo