【醤油麹のしょうが焼き】15分漬けるだけ｜旨みたっぷり定番おかず

「醤油麹のしょうが焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。醤油麹のやさしい甘みと旨みが豚肉によくなじみ、しょうがの香りが食欲をそそるひと品です。豚肉を漬け込んでから焼くことで、しっとりやわらかな食感に仕上がります。ごはんが進む定番おかずとして、ぜひ取り入れてみてください。 【醤油麹のしょうが焼き】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ■調理時間：20分 ※漬け込み15分は受動的な待機時間のため含みません。 ■材料（2人分) ・豚ロース肉：180g ＜漬け液＞ ・しょうが（すりおろし）：大さじ1杯 ・醤油麹：大さじ2杯 ・酒：大さじ1杯 ・みりん：大さじ1杯 ・玉ねぎ：1/2個 ・サラダ油：大さじ1杯 ＜トッピング＞ ・キャベツ：適量 ・レモン：適量 ■下ごしらえ ・玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。 ・キャベツは千切りにします。 ■作り方 0:03 1. ボウルに【漬け液】を混ぜ、豚肉を加えて揉み込みます。落としラップをして15分ほど漬けます。 0:31 2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。 0:40 3. ①をたれごと加え、中火で5分ほど炒めます。器に盛り、キャベツ、レモンを添えたら完成です。 【おすすめ動画のご紹介】 ↓詳しいレシピはこちら↓ ⭐️https://youtu.be/trXuxbz4z_E ⭐️https://youtu.be/VdnnnRHUUjg #豚肉レシピ #おかず #醤油麹 ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Lab｜マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！ チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=tUc2iurezwRROHDp ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx