Hindi Sote Tarifi - Lokkum Gibi Hindi Sote Nasıl Yapılır ? Detaylar Açıklamada #shorts

Hindi Sote Tarifi 🫑🍗 Malzemeler👇 * 1 kg sotelik doğranmış kemiksiz hindi but * Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağı * 2 adet küçük doğranmış kuru soğan * 3-4 adet temizlenmiş ve küçük doğranmış sivri biber * İsteğe bağlı küçük doğranmış 1 adet kırmızı kapya biber * İsteğe bağlı 1 diş sarımsak * 1 tatlı kaşığı tuz * Yarım çay kaşığı karabiber * Yarım çay kaşığı pul biber * Yarım çay kaşığı kekik Yapılışı👇 Öncelikle uygun bir tencereye zeytinyağını alıyorum. Ardından ocağın altını orta ayarda açarak yağın ısınmasını sağlıyorum. Isınan yağın üzerine doğranmış hindi etlerini ilave edip 5-6 kez karıştırıyorum. Sonrasında tencerenin kapağını kapatarak ocağın altını tam kısıyorum. Etler kendi suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişiriyorum. Etler suyunu çekmeye başlayınca üzerine tuz ve baharatları ekleyip ocağın altını tekrar orta ayara getiriyorum. Ardından birkaç kez karıştırıyorum. Sonrasında kuru soğanı, sivri biberleri, isteğe bağlı kapya biberi ve sarımsağı ekleyip yaklaşık 3-4 dakika boyunca sık sık karıştırarak kavuruyorum. Hazır olan hindi soteyi ocaktan alıp pirinç pilavı eşliğinde servise hazırlıyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun efendim 🤍 Videomu beğenmeyi, yorum yapmayı ve abone olmayı unutmayın 🌸 #etyemekleri #hindi #sote #nasılyapılır #shorts