Havuçlu 🥕 Kek 🥧Tarifi /Nasıl Yapılır?

Mis gibi tarçın kokulu, yumuşacık havuçlu cevizli kek hazırladım! 🍰 Az malzemeyle yapılan bu nefis kekin içi dolu dolu, lezzeti ise efsane! Denemeyen kalmasın, kısa sürede hazır 💛 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! ☀️ Hamur İçin Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ (tarifte kullanılan çay bardağı ölçüsü 125 ml) 3 su bardağı un (tarifte kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml klasik su bardağıdır) 1 tatlı kaşığı toz tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin Diğer Malzemeler 1 avuç iri doğranmış ceviz içi 1 su bardağı rendelenmiş havuç --- Yapılışı Öncelikle yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alıyorum. Mikser yardımıyla birkaç dakika boyunca krema kıvamına gelene kadar çırpıyorum. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha karıştırıyorum. Daha sonra üzerine un, kabartma tozu, toz tarçın ve şekerli vanilini ekleyerek mikserle kısa bir süre daha karıştırıyorum. Mikseri bıraktıktan sonra rendelenmiş havuç ve doğranmış cevizleri ekliyorum. Spatula yardımıyla birkaç kez karıştırarak tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlıyorum. Yuvarlak, orta boy bir tepsiye yağlı kağıt yerleştiriyorum ve kek hamurunu tepsiye döküp düzgünce yayıyorum. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kek kabarıp üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyorum. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ara ara fırının kapağını açmadan kontrol etmekte fayda var. Kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kek piştikten sonra fırından alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakıyorum. Soğuyan keki dilimleyip servise hazırlıyorum. Hepsi bu kadar! Deneyeceklere şimdiden afiyet ve şifalar olsun 🍰💛 #havuçlukektarifi #kektarifleri #pratiktarifler #nasılyapılır