Як приготувати найсмачніші паски 🐣

Рецепт за яким я готую паски вже більше 10 років цього разу я вирішила трохи удосконалити, тепер вони готуються ще простіше і набагато швидше! А смак зберігається такий самий ☺️ Інгредієнти: Опара: • 250 мл теплого молока • 1 ст. л. цукру • 10 г сухих дріжджів • 250 г борошна Тісто: • 5 жовтків • 200 г цукру • 150 г вершкового масла • 1 ч. л. солі • 1 ст. л. меду або смальцю (щоб тісто не черствіло) • ванілін, цедра • 100 г родзинок • 250 г борошна Приготування: Змішати інгредінти для опари та залишити в теплому місці на 40–60 хв. Родзинки запарити, за бажанням замочити в лікері. Цукор перетерти з цедрою, додати жовтки, сіль, мед і масло. Змішати з опарою, додати борошно і перемішати, довго замішувати не треба. Додати родзинки, залишити тісто підходити ~1–1,5 год. Розкласти у форми на 1/3, дати ще підрости. Я ставлю у вимкнену духовку, а коли тісто підійметься просто ії вмикаю. Випікати при 160°C ~45 хв, до сухої шпажки Якщо тісто всередині ще сире, а верхівки вже надто румʼяні - накрийте їх шапочками з фольги 😀 Остужаємо та прикрашаємо на свій смак🤍 ✨ Обов’язково спробуйте мої авторські раціони для схуднення: ✅ з покроковими інструкціями ✅ зручними списками покупок ✅ вже прорахованими КБЖВ З ними вам не доведеться ламати голову, що готувати і як харчуватися, щоб худнути без дієт. 🔗 Переходьте за посиланням і обирайте меню, яке підійде саме вам: 👉 https://olyapins.com/ 💛💙 Мій другий канал — https://www.youtube.com/@OlyaPinsUA ✅ Програми харчування для схуднення — http://olyapins.com/catalog https://www.instagram.com/olya_pins https://t.me/pinsolya [email protected]