Ev Yapımı Pratik Domates Konservesi Tarifi /Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar, mutfağıma hoş geldiniz! 🌸 Bugün sizlerle birlikte mis gibi yaz domateslerinden ev yapımı domates konservesi hazırlıyoruz. 🍅✨ Bu tarif sayesinde kış boyu yemeklerinize doğal, katkısız ve enfes domates lezzetini katabileceksiniz. Yapımı kolay, uzun süre dayanıklı ve sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! 👉 Siz de kışlık hazırlık yaparken bu yöntemi denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet şifa olsun! 🥰 --- ☀️ Malzemeler 4 kg yıkanmış, kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domates 1 yemek kaşığı kaya tuzu 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ 4 adet 1 litrelik cam kavanoz (bulaşık makinesinde yıkanmış, sterilize edilmiş) 4 adet kullanılmamış sıfır kapak ☀️ Kapakların Hazırlanışı 1. Kapakları bol suyla güzelce yıkayın. 2. Küçük bir tencerede suyu kaynatın, kapakları içine atın. 3. Ocağı kısığa alın ve kapakları yaklaşık 15 dakika kaynatın. ☀️ Yapılışı 1. Doğranmış domatesleri uygun bir tencereye alın, orta ateşte kaynamaya bırakın. Ara ara karıştırın. 2. Üzerine kaya tuzu ve sıvıyağı ekleyip karıştırın, ve yaklaşık 20 dakika dak pişirin. 3. Pişirme sırasında oluşan köpükleri kaşıkla alın. 4. Kaynar haldeki domatesleri bir kevgir yardımıyla kavanozlara doldurun (bir parmak boşluk bırakın). 5. Kapaklarını sıkıca kapatın, kavanozları ters çevirip soğumaya bırakın. 6. Soğuduktan sonra ışık görmeyen, serin bir yerde muhafaza edin. 🥰 İşte bu kadar! Doğal, katkısız ve mis gibi domates konserveniz hazır. Kış boyunca yemeklerinize lezzet katacak, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! #domateskonservesi #nasılyapılır