【小麦粉なし】もっちりサクサク！普段の献立がもっと美味しくなる「米粉レシピ」7選【グルテンフリー】

最近注目されている「米粉」。「使ってみたいけれど、どう料理すればいいかわからない…」「グルテンフリーのレシピを探している」という方も多いのではないでしょうか？ 米粉は小麦粉の代わりとして優秀なだけでなく、もっちりした食感や、揚げ物ならサクサク感が長持ちする、とっても魅力的な食材なんです◎ 今回は、チヂミや唐揚げといった定番おかずから、パンやカレーまで、普段の献立に取り入れやすい【米粉レシピ7選】をまとめました！ぜひ試してみてくださいね。 🍰 米粉の「スイーツレシピ10選」はこちらから！ https://www.youtube.com/watch?v=dtQ1c0rTD90 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📌 目次（タイムスタンプ） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 00:00 オープニング（グルテンフリーでもおいしい米粉レシピ7選） 00:56 米粉のニラチヂミ 02:14 米粉の唐揚げ 03:15 米粉のグラタン 04:36 米粉のお好み焼き 05:54 豆腐米粉パン 07:01 米粉でサクサク！天ぷら衣 08:40 米粉のグルテンフリーカレー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍳 今回紹介したおもな材料（詳細は動画をチェック！） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1 米粉のニラチヂミ ■調理時間：15分 ■材料（2〜3人分) ・卵：1個 ・米粉：100g ・水：80cc ・ニラ：50g ・玉ねぎ：30g ・にんじん：30g ・ツナ缶（水煮）：1/2缶 ・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯 ・ごま油：大さじ1杯 ＜たれ＞ ・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯 ・ごま油：小さじ1杯 ・白いりごま：小さじ1杯 2 米粉の唐揚げ ■調理時間：20分 ■材料（2人分) ・鶏もも肉：300g ＜下味＞ ・a. 砂糖：小さじ1杯 ・a. 酒：大さじ1杯 ・a. しょうゆ：大さじ1杯 ・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯 ・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯 ＜衣＞ ・米粉：大さじ3杯 ・片栗粉：大さじ3杯 ・米油：適量 3 米粉のグラタン ■調理時間：30分 ■材料（2人分) ・マカロニ：50g ・熱湯：1L ・塩：小さじ1杯 ・むきえび：80g ・玉ねぎ：60g ・ホワイトマッシュルーム：5個 ・牛乳：250cc ・米粉：25g ・塩：少々 ・こしょう：少々 ・コンソメ：小さじ1/2杯 ・バター（有塩）：20g ＜トッピング＞ ・パセリ：適量 4 米粉のお好み焼き ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・米粉：50g ・卵：1個 ・だしの素：小さじ1杯 ・水：50cc ・豚バラ肉（薄切り）：80g ・キャベツ：150g ・天かす：10g ・米油：小さじ2杯 ＜トッピング＞ ・お好み焼きソース：大さじ2杯 ・マヨネーズ：小さじ2杯 ・かつおぶし：1g ・青のり：少々 ・紅しょうが：10g 5 豆腐米粉パン ■調理時間：20分 ■材料（4人分) ・絹豆腐：150g ・米粉：150g ・ベーキングパウダー：5g ・砂糖：大さじ1杯 ・米油：大さじ1杯 ・塩：ふたつまみ 6 米粉でサクサク！天ぷら衣 ■調理時間：15分 ■材料（作りやすい分量) ＜衣＞ ・米粉：100g ・卵：1個 ・水：180cc（様子をみながら調整） ＜具材＞ ・無頭えび：4尾 ・大葉：4枚 ・サラダ油：適量（揚げ油） ・塩：適量 7 米粉のグルテンフリーカレー ■調理時間：30分 ■材料（2〜3人分) ・豚もも肉（カレー・シチュー用）：300g ＜下味＞ ・塩：少々 ・こしょう：少々 ・カレー粉：小さじ1/2杯 ・じゃがいも：2個 ・玉ねぎ：1個 ・にんじん：1本（150g） ・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯 ・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯 ・米粉：大さじ2杯 ・カレー粉：大さじ2杯 ・バター（有塩）：20g ・水：500cc ・ローリエ：1枚 ・砂糖：小さじ1杯 ・コンソメ：小さじ2杯 ・しょうゆ：小さじ2杯 ・サラダ油：大さじ2杯 #米粉レシピ #グルテンフリー #簡単おかず #おうちごはん #macaroni ◆新チャンネル◆ macaroni Sweets Labo｜マカロニスイーツラボ スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！ チャンネル登録お待ちしています🧁✨ https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=tUc2iurezwRROHDp ◆チャンネル紹介◆ macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時々ずぼら、時々はていねいに。 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891 Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app ◆チャンネル登録はコチラです◆ https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1 ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ ・instagram 　https://www.instagram.com/macaroni_news/ ・facebook 　https://www.facebook.com/macaroni.jp/ ・x（旧Twitter） 　https://twitter.com/macaroni_news ・LINE 　https://lin.ee/Bo4jlzx