Yunan Bougatsa Tatlısı | e bu bizim neyin aynısıydı ya?

Şimdi gelelim Bougatsa tarifine1 bardak irmik 1 bardak şeker1 kitre süt 1 paket şekerli varilin 1 kaşık tereyağ1 kaşık erimiş tereyağ Pudra şekeri10-12 yaprak baklava yufkası İrmik, şeker, süt ve vanilini çırparak pişiriyoruz. Koyulaşınca altını kapatıyoruz, tereyağı atıp çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Tepsiye erimiş tereyağ sürüp baklava yufkasını seriyoruz. Her katın arasına tereyağ sürerek 5-6 kat yufka seriyoruz. Arasına soğuttuğumuz muhallebiyi koyup, üst tarafa da aynı şekilde 4-5 kat çıkıyoruz. 180C de üstü kızarana kadar pişiriyoruz ve pudra şekeri ile servis ediyoruz. Afiyet olsun. #tatlı #tarif #baklava #bougatsa #hafiftatlılar