BOLO RECHEADO DE DOCE DE LEITE COM ABACAXI, UMA COMBINAÇÃO PERFEITA

Olá pessoal. Hoje eu venho compartilhar com vocês, um bolo recheado de doce de leite com abacaxi, essa combinação é perfeita e espero muito que vocês gostem ❤️ 🔴 INGREDIENTES: 🔴 BRIGADEIRO DE DOCE DE LEITE: ➡️1 Lata de doce de leite (400g) ➡️ Meia caixa de leite condensado ➡️2 Caixas de creme de leite (de 200g cada) ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina 🔴MOUSSE DE DOCE DE LEITE: ➡️1 Lata de doce de leite (400g) ➡️200ml de chantilly gelado 🔴 COZIMENTO DO ABACAXI: ➡️1 Abacaxi grande ou médio ➡️1 xícara de açúcar (sem o abacaxi for meio, use meia xícara apenas) 🔴MASSA DO BOLO: ➡️6 ovos ➡️1 xícara de açúcar (total em gramas 180g) ➡️300ml de leite morno ➡️Essência a gosto da sua preferência (usei de abacaxi) ➡️2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (total em gramas 300g) ➡️1 colher de sopa de fermento em pó (15g) 🔴FORMA UTILIZADA NA RECEITA: ➡️Usei uma quadrada de 20x8 (mas vocês podem usar numa redonda de até 25cm ou retangular de 30x22) 🔴TAMANHO DA XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: DE 240ML 🔴CALDA DO BOLO: ➡️Molhei com a calda do cozimento do abacaxi e só acrescentei mais água pra não ficar enjoativo, mas podem usar uma calda neutra da sua preferência 🔴 DECORAÇÃO: ➡️Usei 400ml de chantilly batido ➡️Uma calda de doce de leite (com 4 colheres de sopa de doce de leite e 100g de creme de leite) 🔴PESO FINAL DO BOLO: ➡️3,728KG 🔴 VALIDADE DO BOLO: ATÉ 5 DIAS NA GELADEIRA ❤️Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️ ........ #Bolodeaniversario#deliciasdathata#docedeleite