СУШІ ХОТ ДОГ 🍣 #рецепт #суші #сушідог

📌 Інгредієнти: Для основи: ▫️200 г готового рису для суші ▫️лист норі ▫️1 яйце ▫️сухарі панко Для заправки рису: ▫️1 ст. л. рисового оцту ▫️1 ч. л. цукру ▫️¼ ч. л. солі Для начинки: ▫️огірок ▫️авокадо ▫️слабосолона рибка ▫️устричний соус ▫️соус шрирача ▫️кунжут Приготування: 80 г круглозернистого рису промити, залити водою у співвідношенні 1:1,5. Довести до кипіння, варити 12 хвилин на мінімальному вогні під кришкою. Залишити ще на 10 хвилин. Заправити рис сумішшю з рисового оцту, цукру та солі. Вийде приблизно 200–220 г готового рису. Викласти рис на лист норі, сформувати щільну ковбаску та загорнути. Обмакнути в яйце, потім у сухарі панко. Повторити ще раз. Злегка змастити олією та запікати в аерогрилі 10 хвилин при 180°C. Розрізати вздовж, додати начинку, полити соусами та посипати кунжутом