【チョコが苦手な方にも♡塩バターキャラメルケーキ 】バレンタイン♪ Butter Caramel Cake
Jan 31, 2026•Channel
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Published5 months ago
Duration3:33
Video IDiGumQXCP19E
Languageja
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🍳今日のレシピ:バレンタイン用に小さなケーキを焼いてみました。
チョコが苦手な人でも食べていただけるケーキかなと思います。
キャメルは市販の「塩キャラメル」を使いました。
市販品を使うことでこんな感じのケーキも混ぜるだけでできますよ^^
📌 材料はこちら ↓
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【材料】塩バターキャラメルケーキ 12cm丸形
・無塩バター 30g
・キャラメル(市販品) 30g
・全卵(溶き卵) 50g
・きび砂糖 40g
・牛乳 50g
・薄力粉 75g
・ベーキングパウダー 3g
・塩 1g(ふたつまみ)
【作り方】
①キャラメルと牛乳をボウルに入れ、600wで30秒ずつ、二回加熱しその都度よく混ぜる。
余熱で溶けますので、ゆっくりと混ぜて溶かしてください。
どうしても溶けにくい時は10秒刻みで加熱する。
②キャラメルが溶けたら、溶かしバター、溶き卵、砂糖の順に加えてよく混ぜる。
③Aをふるい入れ、混ぜる。
④クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃に温めたオーブンで30分焼く。
*トップの部分を手で押してみて弾力があれば焼き上がりのサインです。
⑤型から出し、網の上で粗熱を取り、乾燥しないよう上にラップを被せて冷ます。
*好きな大きさにカットしてどうぞ^^
💡MEMO
・焼きすぎない方が美味しいです。
🍎関連レシピ
焼きっぱなしのキャラメルケーキ
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