【冷やしうどんレシピ10選】暑い日に食べたい!さっぱり簡単うどんアレンジ
Jul 6, 2026•Channel
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Description
暑い日にぴったりな「冷やしうどんレシピ10選」をご紹介します♪
さっぱり食べられるものから、しっかり満足感のあるアレンジまで、夏のお昼ごはんや忙しい日の簡単ごはんにおすすめのレシピをまとめました。
冷凍うどんでも作りやすく、つるっと食べられるレシピばかりなので、冷やしうどんのレパートリーを増やしたい方にもぴったりです!
ぜひお好みのアレンジを見つけてみてください♪
【冷やしうどんレシピ10選】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 悪魔の冷やしうどん
0:00:04
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・冷凍うどん:2玉
・a. 天かす:大さじ2杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・a. 青のり:小さじ2杯
・a. かつおぶし:3g
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
<トッピング>
・卵黄:2個分
2 梅おろしの冷やしうどん
0:00:56
■調理時間:10分
■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・梅干し:1粒
<つゆ>
・冷水:150cc
・だしの素:小さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・砂糖:大さじ1/2杯
<トッピング>
・梅干し:1粒
・大根おろし:30g
・刻み海苔:適量
・小口ねぎ:適量
3 トマトキムチだれの冷やしうどん
0:01:42
■調理時間:10分
■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・トマト:1/2個
・キムチ:50g
・梅干し:1粒
・めんつゆ(ストレート):大さじ2杯
・オリーブオイル:大さじ1杯
<トッピング>
・大葉:2枚
4 納豆キムタク冷やしうどん
0:02:39
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・冷凍うどん:2玉
・小粒納豆:2パック
・たくあん:25g
・白菜キムチ:40g
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・ごま油:小さじ2杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
・小口ねぎ:5g
5 梅とツナのポン酢ぶっかけ冷やしうどん
0:03:43
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・冷凍うどん:2玉
・梅干し:2粒
・ツナ缶(水煮):1缶(70g)
・かつおぶし:1g
・天かす:大さじ2杯
・大葉:2枚
・ポン酢しょうゆ:大さじ3杯
6 冷やし坦々うどん
0:04:51
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・冷凍うどん:2玉
・調製豆乳:400cc
・焼肉のたれ:大さじ2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ2杯
・白すりごま:大さじ2杯
<肉そぼろ>
・豚ひき肉:120g
・焼肉のたれ:大さじ1杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・豆板醤:小さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯
・かいわれ大根:1/2パック
・ラー油:小さじ1/2杯
7 冷やしたぬき混ぜうどん
0:06:21
■調理時間:5分
■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・オイスターソース:大さじ1/2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1/2杯
<トッピング>
・卵黄:1個分
・天かす:適量
・かいわれ大根:適量
・刻み海苔:適量
・ごま油:小さじ1杯
8 冷やしナポリタンうどん
0:07:13
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・うどん(冷凍):2玉
・ウインナーソーセージ:2本
・ミニトマト:4個
・ピーマン:1個
・玉ねぎ:1/4個
☆ケチャップ:大さじ4杯(60g)
☆しょうゆ:小さじ1杯
☆コンソメ:小さじ1/2杯
☆オリーブオイル:大さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・バター(有塩):10g
9 冷やしカレーうどん
0:08:05
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・うどん(冷凍):2玉
・牛こま肉:150g
・玉ねぎ:1/4個
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆カレー粉:大さじ2杯
☆にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
<つゆ>
・カレー粉:小さじ1杯
・お湯:50cc
・めんつゆ(3倍濃縮):50cc
・水:150cc
10 冷やしたぬきうどん
0:09:00
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・うどん(茹で):2玉
・大根:4cm
・きゅうり:1/2本
・天かす:大さじ3杯
・わかめ(乾燥):3g
<つゆ>
・だし汁:500cc(だしの素:大さじ1/2杯、水:500cc)
☆みりん:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ2と1/2杯
#冷やしうどん #うどんレシピ #簡単レシピ
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