【玉ねぎと黒コショウのスコーン♡バター少なめ】冷凍も可♪Onion and Black Pepper Scones

いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜｜17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら https://www.youtube.com/@cookkafemaru 始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉https://www.youtube.com/@kafemaru_sweets ☕ 今日のレシピ：玉ねぎと黒コショウを効かせたスコーンです。 朝食にもおやつにも。お酒のおつまみにも合います＾＾ 美味しくてパクパクいけちゃうので、食べすぎ注意です♡ 📌材料はこちら ↓ ---------------------------- 【材料】　8個 A 薄力粉 200g ベーキングパウダー 6g きび砂糖(or グラニュー糖) 20g　 海塩　　1.5g 無塩バター 50g *1cm角に切っておく B 玉ねぎ　60g ピザチーズ　35g 黒コショウ　1g C 卵(M～L) 1個 40g　*溶いておく 残った分はトップに刷毛で塗ります 無糖ヨーグルト 50g 【作り方】 ①バターを1cm角に切っておく。 夏は冷蔵庫で冷やし、気温が低い時期は、室温に出しておいてok ②ボウルにAの材料を入れ、混ぜる。 ③バターを加えて手てバターを潰しながらすりこむように粉類に混ぜ込む。暑い時期は、カードなどで、切るようにして粉類と馴染ませる。 バターが粉類になじんで、さらさらになればok ④ここに、Bを加えて混ぜ、続けてCを加えて混ぜる。 ⑤台の上に生地出し、半分に切って上に重ねるを4回繰り返す。 べたつく時は、打ち粉をする。 ⑥生地を20cm×8cmの大きさに成形したら、8分割にする。 ⑦天板に並べ、刷毛で溶いた卵を塗る。 ⑧しっかりと190℃に予熱したオーブンで18分、きつね色になるまで焼いて出来上がり♪ 焼けたら、網の上で冷ます。 💡MEMO ・バターは指で潰しやすい柔らかさにすると、粉類と混ざりやすいです。 ・冷めたら、湿気ないようにタッパーなどに保存してください。 ・冷凍は、ひとつずつラップに包んで、ジッパー付き袋に入れ 解凍は自然解凍か、又はかるくレンチン。 焼き立てを味わいたい時は、トースターでリベイクします。 📚 関連レシピ 【バターとオイルの良いとこどり♡ざくふわ腹割れスコーン】 https://youtu.be/49aMOPMmumk レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327 #薄力粉スコーン #甘くないスコーン#オニオン黒コショウ