Poğaça Nasıl Yapılır /Dereotlu Mayasız Pratik Poğaça Tarifi

MAYASIZ PRATİK DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ 🥐 Mayasız, yapımı çok kolay ve inanılmaz yumuşak bir poğaça tarifiyle geldim 😍 Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak, mis gibi dereotu kokan bu lezzeti mutlaka deneyin! ⸻ malzemeler hamur için: * 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak) * 1 çay bardağı yoğurt * 1 çay bardağına 1 parmak eksik zeytinyağı * 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı * 1 paket kabartma tozu * yarım tatlı kaşığı tuz * 1 demet ince kıyılmış dereotu * 3,5 su bardağı un (200 ml klasik su bardağı) iç harcı için: * beyaz peynir (isteğe göre farklı peynir de kullanabilirsiniz) üzeri için: * 1 adet yumurta sarısı * susam ⸻ yapılışı Öncelikle uygun bir karıştırma kabına yumurta, yoğurt, zeytinyağı, eritilmiş tereyağı, tuz ve kabartma tozunu alıp güzelce karıştırıyorum. Ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuruyorum. Hamur kıvam aldıktan sonra ince kıyılmış dereotunu ekleyip tekrar kısa bir süre yoğuruyorum. Hamurdan parçalar alıp avuç içinde yuvarlıyorum. Daha sonra bir parçayı alıp parmak uçlarımla hafif bastırarak açıyorum. İçerisine beyaz peynir koyup kenarlarını ortada birleştirerek kapatıyorum ve ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyorum. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyorum. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyorum. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servise hazır hale getiriyorum. Deneyecek herkese şimdiden afiyet şifa olsun 🤍 #poğaça #güneşlimutfak