【切って混ぜるだけ】火を使わず完成!忙しい日を救う「あと一品」の簡単副菜10選
Jul 6, 2026•Channel
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Published1 week ago
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Description
毎日のごはん作り、メインのおかずは決まっても「あと一品、何にしよう…」と頭を悩ませること、ありますよね。
副菜までしっかり作ろうとすると、手間も時間もかかって本当に大変です。
そこで今回は、そんな日を救う【切って混ぜるだけの大活躍副菜10選】をご紹介します!
火を一切使わないので、忙しい日や疲れた日でも、ポリ袋やボウルでパパッと作れちゃいます。
さっぱり美味しい定番の野菜和えから、お酒のつまみにもぴったりなマグロやカツオのアレンジまで、食卓がパッと華やぐ優秀レシピばかり。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてくださいね◎
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📌 目次(タイムスタンプ)
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00:00 オープニング(忙しい日に大活躍!切って混ぜるだけ副菜10選)
00:44 きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ
01:59 トマトと大葉のさっぱりナムル
02:46 たたききゅうりの梅みそみょうが和え
03:40 セロリのピリ辛中華漬け
04:15 アボカドナムル
05:35 きゅうりとかにかまの中華サラダ
06:27 旨辛ツナたけ
07:04 ゴマだくまぐろ
07:41 かつおサラダ
09:12 アボカドとトマトのクリームチーズサラダ
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🍳 今回紹介したおもな食材(詳細は動画をチェック!)
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1 きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・きゅうり:1本
・長芋:150g
・梅干し:2粒
・a. 塩こんぶ:5g
・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ1/2杯
<トッピング>
・糸唐辛子:適量
2 トマトと大葉のさっぱりナムル
■調理時間:5分
■材料(2人分)
・トマト:1個
・大葉:5枚
・塩こんぶ:5g
・白いりごま:小さじ1杯
<調味料>
・にんにく(すりおろし):小さじ1/3杯
・鶏ガラスープの素:ひとつまみ
・ごま油:大さじ1/2杯
3 たたききゅうりの梅みそみょうが和え
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・きゅうり:2本
・塩:小さじ1/3杯
・みょうが:3本
・しょうが:10g
・白いりごま:大さじ1杯
・a. 合わせみそ:小さじ2杯
・a. 梅肉:2粒分
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
4 セロリのピリ辛中華漬け
■調理時間:10分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2人分)
・セロリ:1本
・a. 赤唐辛子:適量
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 酢:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
5 アボカドナムル
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・アボカド:1個
・ツナ缶:1缶(70g)
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・a. 穀物酢:大さじ1/2杯
・a. 豆板醤:小さじ1杯
<トッピング>
・韓国海苔:2枚
6 きゅうりとかにかまの中華サラダ
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・きゅうり:1本
・塩:小さじ1/4杯
・カニ風味かまぼこ:5本
<a>
・砂糖:小さじ1/2杯
・酢:小さじ2杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・鶏ガラスープの素:小さじ1/3杯
・白いりごま:小さじ1杯
・ごま油:大さじ1/2杯
7 旨辛ツナたけ
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・なめ茸:80g
・白菜キムチ:40g
・ツナ缶(オイル漬け):1缶
・砂糖:小さじ2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯
・かつおぶし:1g
・長芋:適量
<トッピング>
・大葉:適量
・白いりごま:適量
8 ゴマだくまぐろ
■調理時間:5分
■材料(2〜3人分)
・まぐろ:150g
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. オイスターソース:小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. 白すりごま:大さじ2杯
・a. しょうが:小さじ1/2杯
・大葉:適量
9 かつおサラダ
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・かつお:刺身7切れ(150g)
・水菜:1/3束
・大葉:5枚
・みょうが:1個
・小口ねぎ:適量
<ドレッシング>
・穀物酢:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・ごま油:大さじ1/2杯
10 アボカドとトマトのクリームチーズサラダ
■調理時間:10分
■材料(3人分)
・トマト:1個(200g)
・アボカド:1個
・クリームチーズ:30g
・a. エクストラバージンオリーブオイル:大さじ1杯
・a. レモン果汁:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 粗挽き黒こしょう:少々
<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量
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