3 Rezepte für tolle kalte Sommer Salate, sie werden diese Salatrezepte zum Grillen lieben!

Diese 3 Rezepte für tolle kalte Sommer Salate eignen sich perfekt für heiße Tage, zum Grillen, oder einfach für ein erfrischendes Mittagessen an heißen Tagen! 🥗 🥗 Sommer Blattsalat Zutatenliste: Eisbergsalat Cherrytomaten Gurke 1 Dose Mais 2 Sträuche Schnittlauch ½ Zwiebel Feldsalat Pinienkerne 100 ml Joghurt Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Rosmarin Ein Schuss Olivenöl Für den Sommer Blattsalat zunächst den Eisbergsalat klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Danach die Cherrytomaten sowie die Gurke in kleine Stücke schneiden und hinzufügen. Eine Dose Mais, fein geschnittener Schnittlauch von zwei Sträuchern sowie eine halbe, gewürfelte Zwiebel werden ebenfalls untergehoben. Anschließend kommt eine gute Handvoll frischer Feldsalat dazu, ebenso wie geröstete Pinienkerne für den extra Biss. Für das Dressing 100 ml Joghurt mit Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum und Rosmarin würzen, gut verrühren und einen Schluck Olivenöl untermischen. Das fertige Dressing je nach Geschmack über den Salat geben und alles sorgfältig vermengen. 🥗 Nudelsalat Zutatenliste: 300 g Nudeln (nach Wahl) Feta-Käse (nach Belieben) Tomaten (nach Belieben) 100 g mediterran gebratenes Hähnchenfleisch (abgekühlt) 150 g Mayonnaise 3 TL Senf Ein Schuss Olivenöl Für den Nudelsalat zunächst 300 g Nudeln nach Wahl kochen, abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben. Je nach Geschmack gewürfelten Feta-Käse und klein geschnittene Tomaten hinzufügen. Das abgekühlte, mediterran gebratene Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und untermengen. In einer separaten Schüssel 150 g Mayonnaise mit 3 Teelöffeln Senf verrühren, einen Schuss Olivenöl dazugeben und alles gut vermischen. Anschließend das Dressing über den Salat geben und alles gründlich vermengen. 🥗 Sommer Kartoffelsalat Zutatenliste: 200 g gekochte, abgekühlte Kartoffeln 2 hart gekochte, abgekühlte Eier 2 Gewürzgurken 1 rote Zwiebel 2 EL Gewürzgurkenwasser 2 TL Senf 150 g Mayonnaise Für den Kartoffelsalat die gekochten und vollständig abgekühlten Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die hart gekochten Eier ebenfalls klein schneiden und hinzufügen. Danach die Gewürzgurken und die rote Zwiebel fein würfeln und mit in die Schüssel geben. Für das Dressing 2 Esslöffel Gewürzgurkenwasser mit 2 Teelöffeln Senf und 150 g Mayonnaise gut verrühren. Das Dressing über die Zutaten geben und alles gleichmäßig vermengen, bis der Salat eine cremige Konsistenz erreicht. Guten Appetit ♥️ #rezepte #recipes