Canal Jovem Cientista

🚨 Pagam R$2.000 por um órgão doente de propósito na culinária #comida #curiosidades #pato #animais

Existe um alimento servido em restaurantes sofisticados no Brasil que é feito a partir de um fígado intencionalmente adoecido. . O foie gras é uma iguaria francesa produzida com o fígado de patos e gansos submetidos a alimentação forçada duas vezes ao dia, com um tubo de metal inserido diretamente pela garganta. A quantidade de comida despejada no estômago do animal seria equivalente a um humano engolindo 13 kg de alimento em poucos segundos. . O resultado disso é um fígado até 10 vezes maior que o normal, um corpo que não consegue mais filtrar toxinas e animais que frequentemente morrem antes mesmo do abate por colapso orgânico. . A produção já é proibida em países como Alemanha, Reino Unido, Itália e Israel. Em 2025, a Câmara brasileira aprovou um projeto que proíbe a produção e venda do produto no país, aguardando sanção presidencial. . Não é preciso seguir nenhuma dieta específica para entender que um processo assim ultrapassa qualquer debate gastronômico. Todo animal dentro da cadeia alimentar merece condições mínimas. O foie gras, pela forma como é produzido, não oferece nem isso. . Você sabia como esse produto era feito antes de ver isso? . Roteiro: Brenno Barros (@brennogbarros ) Edição: Karynne Suzuki (@karysuzu)