Celso Portiolli

ROCAMBOLE DE CARNE NO MICRO-ONDAS E BANOFFEE DE FRIGIDEIRA FÁCIL E RÁPIDO | Programa da Laura

Duas receitas práticas e deliciosas do Programa da Laura!Aprenda a fazer um rocambole de carne no micro-ondas super suculento e um banoffee de frigideira que fica pronto em minutos. Tudo simples, rápido e delicioso. Veja as receitas completas abaixo: Rocambole de carne moída de patinho no micro-ondas com molho Ingredientes da massa • 800 g de carne moída de patinho • ½ pacote de creme de cebola (30–35 g) • 20 g de farinha de trigo – 2 colheres (sopa) • 1 ovo pequeno• Sal e pimenta a gosto Recheio • 200 g de presunto fatiado • 200 g de queijo muçarela fatiado • 1 cenoura média ralada (100 g) • 1 lata de milho-verde escorrido (170 g) Molho • 2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto (480 ml) Modo de preparo 1. Misture a carne com creme de cebola, ovo e farinha de trigo até dar liga. 2. Abra em formato de retângulo sobre plástico-filme. 3. Recheie com presunto, muçarela, cenoura e milho. 4. Enrole com ajuda do plástico e coloque em refratário próprio para micro-ondas. 5. Cozinhe em potência alta por 10–12 minutos. 6. Cubra com o molho de tomate e finalize com tomatinhos e salsinha. Banoffee de frigideira Ingredientes • 1 pacote de biscoito maisena (200 g), triturado • 60 g de manteiga – 4 colheres (sopa) • 800 g de doce de leite • 6 bananas maduras em rodelas (prata ou nanica) • 200 ml de creme de leite fresco batido em chantilly – 1 xícara • Chocolate em pó ou raspas para finalizar Modo de preparo 1. Derreta a manteiga e misture com o biscoito triturado, formando a base. 2. Espalhe o doce de leite e cubra com as rodelas de banana. 3. Finalize com o chantilly e polvilhe chocolate em pó ou raspas. 4. Sirva com sorvete de creme, se quiser deixar ainda mais especial.